रसोई की किताब से एक नुस्खा से प्रेरित होकर आज रात के लिए दो वर्जीनिया के ग्रेट फॉल्स में रेस्तरां L'Auberge Chez फ्रेंकोइस के मालिक शेफ जैक्स ई हैरिंगर द्वारा, यह शाकाहारी Roquefort crepes के अपने नाशपाती के संस्करण डेयरी मुक्त हैं, Roquefort को शाकाहारी सोया ब्लू पनीर के साथ बदल रहे हैं। एक अवकाश रविवार ब्रंच या रोमांटिक सुबह के बाद आदर्श, यह शाकाहारी सुबह का नाश्ता नुस्खा एक स्वाद के लायक है।
रसोई की किताब से एक नुस्खा से प्रेरित होकर आज रात के लिए दो वर्जीनिया के ग्रेट फॉल्स में रेस्तरां L'Auberge Chez फ्रेंकोइस के मालिक शेफ जैक्स ई हैरिंगर द्वारा, यह उनके नाशपाती के शाकाहारी संस्करण रोक्फोर्ट क्रेप्स डेयरी-मुक्त हैं, रोक्फोर्ट को शाकाहारी सोया ब्लू के साथ बदल रहे हैं पनीर। अवकाश रविवार ब्रंच या रोमांटिक सुबह के बाद के लिए आदर्श, यह शाकाहारी नाश्ता नुस्खा एक स्वाद के लायक है।
नाशपाती ब्लू पनीर क्रेप्स
सेवा करता है 2
अवयव:
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- १/२ कप किशमिश
- 2 बड़े चम्मच हेनेसी कॉन्यैक
- 2 बड़े चम्मच शाकाहारी मार्जरीन
- 2 पके बॉश या अंजु नाशपाती, छिलका, आधा, कोर्ड, डिसाइड
- १/२ कप शुद्ध मेपल सिरप
- पिसी हुई दालचीनी का पिंच
- 4 शाकाहारी क्रेप्स (बेसिक वेगन क्रेप्स)
- १/४ कप क्रम्बल किया हुआ सुनर्जिया ब्लू चीज़
- गार्निश: पिसी हुई दालचीनी या ताजा कसा हुआ जायफल
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दिशा:
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- एक छोटी कटोरी में, किशमिश और कॉन्यैक मिलाएं और १ घंटे के लिए मैकरेट होने दें।
- मध्यम आँच पर एक मध्यम कड़ाही में मार्जरीन पिघलाएँ। नाशपाती, किशमिश (कॉग्नेक के साथ), सिरप और दालचीनी डालें, और नाशपाती के नरम होने तक अक्सर हिलाते हुए पकाएँ।
- एक छोटी कड़ाही में क्रेप्स गरम करें और प्रत्येक को नाशपाती के मिश्रण से भरें और क्रम्बल करें शाकाहारी पनीर, प्रत्येक क्रेप को मोड़कर एक गर्म सर्विंग प्लेट पर रखें।
- पिसी हुई दालचीनी या कसा हुआ जायफल के एक अतिरिक्त पानी के छींटों से गार्निश करें।
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अधिक शाकाहारी नाश्ते की रेसिपी!
