यदि आप स्वास्थ्य में भारी हैं और स्थिरता, अंत में आप कोशिश करना चाहेंगे अपना खुद का बढ़ रहा है साबुत अनाज. गेहूं आश्चर्यजनक रूप से विकसित करना आसान है और वाणिज्यिक प्रसंस्करण के बिना पूरी तरह से प्राकृतिक उत्पाद का उत्पादन कर सकता है।
यदि आप स्वास्थ्य और स्थिरता में भारी हैं, तो अंततः आप कोशिश करना चाहेंगे अपना खुद का साबुत अनाज उगाना. गेहूं आश्चर्यजनक रूप से विकसित करना आसान है और वाणिज्यिक प्रसंस्करण के बिना पूरी तरह से प्राकृतिक उत्पाद का उत्पादन कर सकता है।
यू.एस. में गेहूं कहीं भी उग सकता है, और इसे उगाने के लिए आपको एक टन जगह की आवश्यकता नहीं है। यहां तक कि एक १०० वर्ग फुट का गेहूँ का खेत भी लगभग ५० पाउंड अनाज पैदा कर सकता है! आप किसी खेत में बड़े ब्लॉकों में या बगीचे में चौड़ी पंक्तियों में अनाज उगा सकते हैं।
इससे पहले कि आप अपनी गेहूं की फसल के लिए एक बड़ा क्षेत्र समर्पित करें, यह देखने के लिए कि यह कैसा होता है, बगीचे का एक छोटा परीक्षण अनुभाग करें। यह अभ्यास रन आपको यह समझने में मदद करेगा कि अनाज जलवायु और मिट्टी की स्थिति पर कैसे प्रतिक्रिया करता है, साथ ही फसल में कितना समय लगता है।
जब आप सुनिश्चित हों कि आप इसके लिए तैयार हैं, तो चुनें कि कौन सा गेहूं बोना है। वसंत गेहूं वसंत ऋतु में लगाया जाता है और गिरावट में काटा जाता है। शीतकालीन गेहूं पतझड़ में लगाया जाता है और मई (दक्षिण में) से जुलाई (उत्तर में) में काटा जाता है। इन किस्मों को और विभाजित किया जाता है। नरम गेहूं (मुख्य रूप से पेस्ट्री और पटाखे के लिए इस्तेमाल किया जाता है), कठोर गेहूं (रोटी के लिए इस्तेमाल किया जाता है) और ड्यूरम गेहूं (पास्ता के लिए इस्तेमाल किया जाता है) में विभाजित। आपका सहकारी विस्तार कार्यालय आपके क्षेत्र के लिए सही प्रकार का गेहूं चुनने में आपकी मदद कर सकता है।
