आप सावधानी से एक आंख खोलते हैं और कमरे को स्कैन करते हैं। हो सकता है कि अगर आप हिलते नहीं हैं तो वे सोचेंगे कि आप अभी भी सो रहे हैं। दुर्घटना! दरवाजा खुला उड़ता है, ग्रिट्स हवा में उड़ जाते हैं और आप जानते हैं कि उन्होंने आपको ढूंढ लिया है! वहाँ वे द्वार पर खड़े हैं - आपका परिवार, कान से कान तक मुस्कुरा रहा है। यह एक और मातृ दिवस है और एक बार फिर वे आपके साथ एक देवी की तरह व्यवहार कर रहे हैं - आपके लिए जले हुए प्रसाद से भरी एक ट्रे ला रहे हैं (हमारी संस्कृति में बिस्तर में नाश्ते के रूप में जाना जाता है)।
काला टोस्ट है, बड़े भूरे रंग के गांठ आपको लगता है कि तले हुए अंडे, कॉफी "पेस्ट," और ओह, बेकन, बीफ झटकेदार या कुत्ते के व्यवहार के ये स्ट्रिप्स हैं? तब निश्चित रूप से आप उनके मुस्कुराते हुए चेहरों को प्यार से देखते हैं और आपको याद दिलाया जाता है कि आप कितने धन्य हैं। शुक्र है, तुम अपना कांटा उठाओ और खाना शुरू करो। क्या स्वर्ग से मन्ना जैसा स्वाद कभी किसी ने चखा है? यदि आप इसके बजाय अपनी पहचान करने में सक्षम हैं मातृ दिवस नाश्ता इस साल, तो सावधानी से इन व्यंजनों को यहां से खिसकाएं www. LivingOnADime.com
पेनकेक्स
अवयव:
2 अंडे
२ कप मैदा, सर्व-उद्देश्यीय या गेहूँ
१ १/२ कप दूध
2 बड़े चम्मच चीनी
१/४ कप वनस्पति तेल
5 चम्मच बेकिंग पाउडर
1/2 छोटा चम्मच नमक
दिशा:
एक कटोरी में, सूखी सामग्री को गीला करने के लिए पर्याप्त सामग्री मिलाएं। मिश्रण गाढ़ा और ढेलेदार होगा। मध्यम आँच पर एक तवा या तवा गरम करें और हल्का सा ग्रीस कर लें। गरम तवे पर पका लें। जब सतह पर बुलबुले फूटें और किनारे सूखने लगें तो पलटें। 15 से 18 मध्यम पैनकेक बनाता है।
तले हुए अंडे
अवयव:
8 अंडे
4 बड़े चम्मच दूध या पानी (वैकल्पिक)
1 छोटा चम्मच नमक
1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
4 चम्मच मार्जरीन या मक्खन
दिशा:
मार्जरीन को छोड़कर सभी सामग्री को एक बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें। मध्यम आँच पर एक कड़ाही गरम करें। मार्जरीन डालें। अंडे के मिश्रण को कड़ाही में डालें। लगभग चार मिनट तक लगातार चलाते रहें जब तक कि अंडे फूले हुए और सेट न हो जाएं। चार परोसता है।
तले हुए आलू
अवयव:
6 बड़े चम्मच बेकन ग्रीस या मार्जरीन
६ आलू छिले और कटे हुए
नमक और मिर्च
दिशा:
एक फ्राइंग पैन में बेकन ग्रीस या मार्जरीन पिघलाएं। पैन में आलू डालकर मध्यम आंच पर पकाएं। फ्लिप आलू और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। पैन से निकालें। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। चार से छह की सेवा करता है।
मलाईदार नारंगी हिलाना (ऑरेंज जूलियस की तरह)
अवयव:
1/3 कप जमे हुए संतरे का रस ध्यान केंद्रित
1/2 कप दूध
१/४ कप चीनी
1/2 कप पानी (वैकल्पिक)
1/2 छोटा चम्मच वनीला
५ से ६ बर्फ के टुकड़े
2 स्कूप वनीला आइसक्रीम
दिशा:
चिकनी होने तक ब्लेंडर में सामग्री मिलाएं। रेफ्रिजरेटर में एक दिन तक रखा जा सकता है। चार परोसता है।
