मदर्स डे एक मध्य-वसंत उत्सव है, जो गर्मियों की प्रतीक्षा कर रहा है। फुल खिले हुए फूल इस साल को माँ के सम्मान के लिए सबसे अच्छा समय बनाते हैं। हालांकि, अगर माँ कम कार्बिंग करती हैं, तो आपको सावधान रहना चाहिए और उनके लिए एक विशेष भोजन तैयार करना चाहिए जो उनके लिए उपयुक्त हो कम कार्बोहाइड्रेट वाला जीवन शैली ताकि वह ट्रैक पर रहे। हमारे पास मदद करने के लिए कुछ विचार हैं!
मदर्स डे इतिहास तथ्य
मातृ दिवस प्राचीन यूनानियों में वापस जाता है जिन्होंने देवताओं की मां रिया को मनाया था। रोमनों ने छुट्टी उठाई और इसे वसंत ऋतु में मनाया।
पूरे यूरोप में महिला देवताओं और ईसाई युग में संतों को मनाने के लिए छुट्टियां थीं। माँ और वसंत के बीच का संबंध स्वाभाविक लगता है, वसंत एक ऐसा समय होता है जब धरती लाती है
आगे जीवन और माँ की तरह गर्म!
इंग्लैंड में लेंट के चौथे रविवार को मदरिंग संडे था, प्रशिक्षु और नौकर अपनी माताओं के साथ समय बिताने के लिए घर गए।
अमेरिका में, जूलिया वार्ड होवे, जिन्होंने "गणतंत्र का युद्ध भजन" लिखा था, ने पहली बार 1870 में माताओं के सम्मान में एक दिन का सुझाव दिया था। 1872 में, उन्होंने एक घोषणापत्र लिखा जिसमें उन्होंने मदर्स एंड पीस के लिए एक दिन की घोषणा की।
दुर्भाग्य से, यह पकड़ में नहीं आया।
अन्ना जार्विस सभी अद्भुत स्वयंसेवी कार्यों और सामाजिक कारणों से माताओं के लिए जीवित या मृत सभी माताओं के काम का जश्न मनाने के लिए एक दिन चाहते थे।
उन्होंने 1905 में छुट्टी की स्थापना के लिए अपनी माँ की कब्र पर शपथ ली। उसने व्यापारिक नेताओं, महिला समूहों, पादरियों और राजनेताओं को पत्र लिखे। उन्होंने रैलियों और चर्चों में भी बात की। वह
महिलाओं और चर्च समूहों के गठबंधन को एक साथ रखा जिन्होंने राज्यों और संघीय सरकारों दोनों की पैरवी की।
1914 में, मदर्स डे को आधिकारिक तौर पर राष्ट्रीय अवकाश के रूप में मान्यता दी गई थी। अमेरिकी और कनाडाई इसे मई के दूसरे रविवार को मनाते हैं। अब यह छुट्टी दुनिया भर में मनाई जाती है। विडम्बना से,
एना जार्विस के सम्मान के लिए उनकी अपनी कोई संतान नहीं थी।
माँ को लो कार्ब मदर्स डे मेन्यू पेश करें
मेरे परिवार के लिए मदर्स डे हमेशा एक महत्वपूर्ण दिन रहा है।
बचपन में, हर साल मदर्स डे के एक दिन पहले, मैं और मेरा भाई, मैं एक नाश्ता मेनू बनाते थे। सजावटी लिखावट का उपयोग करते हुए, हमने कार्डबोर्ड पर विदेशी व्यंजन सूचीबद्ध किए। हमने अपनी माँ को जगाया
ऊपर, ठीक भोर में। वह मुस्कुराती और मेनू को जोर से पढ़ती, अपनी पसंदीदा चीजें ऑर्डर करती।
हम खाना बनाने के लिए किचन के चक्कर लगाते थे। कॉफी बहुत मजबूत या बहुत कमजोर और हमेशा ठंडी थी। हमने टोस्ट को जला दिया और अंडे को 30 सेकंड के लिए उबाला।
रसोई एक भयानक गड़बड़ थी। इसमें से कोई भी मायने नहीं रखता था। माँ ने सब कुछ खाया पिया। उसने हमेशा हमें बताया कि यह उसका अब तक का सबसे अच्छा नाश्ता था। उसने मेंटल पर हमारे मेनू को गर्व से प्रदर्शित किया
सप्ताह।
जब माँ सो रही होती है तो पिता और बच्चे सुबह की तैयारी कर सकते हैं। बच्चे सभी व्यंजनों में मदद कर सकते हैं लेकिन वे खुद लेमन जेस्ट पनीर तैयार कर सकते हैं। यह निश्चित रूप से स्वस्थ है
और नाश्ते से भी ज्यादा स्वादिष्ट मेरी माँ ने चुपचाप सहा! आप ट्रे पर कुछ अतिरिक्त चीजें जोड़ सकते हैं जैसे स्प्रिंग वाटर, डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी या चाय, बेकन, सॉसेज और झींगा। मत करो
कार्ड और फूल भूल जाओ!
लो कार्ब मदर्स डे रेसिपी
मशरूम का आमलेट
1. परोसता है
अवयव:
१/३ कप मध्यम मशरूम, कटा हुआ
1/8 कप हरा प्याज, कटा हुआ
1/2 कप टमाटर, कटा हुआ
3 अंडे
१ बड़ा चम्मच कनोला तेल तलने के लिए
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
गार्निश के लिए अजमोद
दिशा:
एक कड़ाही में, मशरूम और प्याज को तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें, फिर आँच को कम कर दें। नमक और काली मिर्च के साथ अंडे मारो। अंडे को एक अलग पैन में पकाएं। जब ऑमलेट बनने लगे
ऑमलेट के आधे हिस्से पर मशरूम, प्याज़ और टमाटर डालें। जब ऑमलेट लगभग तैयार हो जाए, तो ऑमलेट के सादे हिस्से को सब्जी की तरफ पलट दें। पार्सले से सजाएं।
प्रति सेवारत (1 आमलेट): 6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट; 1 ग्राम फाइबर; 20 ग्राम प्रोटीन; 15 ग्राम वसा (4 ग्राम संतृप्त); 252 कैलोरी
लेमन जेस्ट चीज़
१ एक कप सर्विंग बनाता है
यह इतनी आसान रेसिपी है, छोटे बच्चे भी इसे बना सकते हैं!
अवयव:
1/2 कप क्रीम चीज़
१/२ कप ४ प्रतिशत वसा वाला पनीर
2 पैकेट स्प्लेंडा
एक नींबू का रस (लगभग 3 चम्मच)
दिशा:
सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं और ठंडा करें।
प्रत्येक हिस्सा: 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट; 0 ग्राम फाइबर; 17 ग्राम प्रोटीन; 34 ग्राम वसा (21 ग्राम संतृप्त); 412 कैलोरी
यूनानी रायता
1. परोसता है
यह दूसरी या काम करने वाली माँ के लिए एक बढ़िया नुस्खा है 
तीसरी पारी!
अवयव:
१ कप पालक के पत्ते, पैक किया हुआ
1 छोटा चम्मच जैतून का तेल
१/२ कप फ़ेटा चीज़
२ बड़े चम्मच कटा हुआ काला जैतून
1/2 कप चेरी टमाटर
दिशा:
पालक को एक कोलंडर में धोकर अतिरिक्त पानी निकाल दीजिये. पालक के पत्तों को एक प्लेट के बीच में रखें, ऊपर से जैतून का तेल छिड़कें। फेटा चीज़ और ऑलिव को एक साथ मिलाएं और पालक के ऊपर रखें।
चेरी टमाटर से सजाएं।
प्रति सेवारत (एक सलाद): 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट; 2 जी फाइबर; 12 ग्राम प्रोटीन; 23 ग्राम वसा; 279 कैलोरी
