हाय हैलो; मेरा नाम क्रिस्टीन है, और मैं फिर भी मेरी योजना बनाने की कोशिश कर रहा है हॉलिडे पार्टी जो कल होता है। और हाँ, मैं तुरंत मांस पसीने की तरह पसीने में टूट गया, दूसरा मुझे एहसास हुआ कि हम तारीख के कितने करीब थे। जबकि मेरे पास पूरे मेनू की योजना है, और मैं करना शराब, अंडे का छिलका, और फोर पीक्स 'किल्टलिफ्टर, पहले से ही फ्रिज में ठंडा, पार्टी की लापता एक, आवश्यक सामग्री: एक छुट्टी कॉकटेल। "क्या मुझे स्क्रूबॉल-नुकीले अंडे के साथ रहना चाहिए? क्या यह पर्याप्त है?" मैंने अपने आप से पूछा। "क्या हमें क्रैनबेरी संगरिया भी बनाना चाहिए?" विकल्प अंतहीन लग रहे थे और मैंने खुद को सर्पिल महसूस किया - जब तक बेयरफुट कोंटेसा सितारा इना गार्टन ने दिन बचाया अपने पसंदीदा, गो-टू हॉलिडे कॉकटेल: साइडकार्स विद ड्राइड चेरीज़ साझा करके।
"जूलिया चाइल्ड को पैराफ्रेश करने के लिए: 'कॉकटेल के बिना एक पार्टी सिर्फ एक बैठक है!" गार्टन ने इंस्टाग्राम पर हॉलिडे ड्रिंक की प्यास बुझाने वाली तस्वीर के साथ लिखा।
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जूलिया चाइल्ड को पैराफ्रेश करने के लिए - "कॉकटेल के बिना एक पार्टी सिर्फ एक बैठक है!" सूखे चेरी के साथ मेरे साइडकार एक क्लासिक हैं एक ट्विस्ट के साथ पुराने जमाने का कॉकटेल - मैं उन्हें ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, कॉन्यैक और ग्रैंड मार्नियर प्लस कॉन्यैक-भिगोकर बनाता हूं सूखे चेरी। वे मीठे और तीखे और सही छुट्टी कॉकटेल हैं!! यह रेसिपी मेरे प्रोफाइल में दिए गए लिंक के माध्यम से barefootcontessa.com पर उपलब्ध है।
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"सूखे चेरी के साथ मेरे साइडकार एक मोड़ के साथ एक क्लासिक पुराने जमाने का कॉकटेल है," उसने जारी रखा। "मैं उन्हें ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, कॉन्यैक और ग्रैंड मार्नियर प्लस कॉन्यैक-भिगोकर सूखे चेरी के साथ बनाता हूं। वे मीठे और तीखे और सही हॉलिडे कॉकटेल हैं !!"
गार्टन का सूखे चेरी नुस्खा के साथ साइडकार्स, जो दो पेय देता है, बनाना इतना आसान है। आपको बस जरूरत है - जैसा कि उसने अपने कैप्शन में उल्लेख किया है - ग्रैंड मार्नियर लिकर, ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, और सूखे चेरी। आपको सही कॉन्यैक की भी आवश्यकता होगी: वीएस ("वेरी स्पेशल") कॉन्यैक, न कि वीएसओपी ("वेरी सुपीरियर ओल्ड पेल") कॉन्यैक। एक ठोस विकल्प है कौरवोज़ियर वी.एस. कॉन्यैक ($24.99).
उस नींबू के रस को रिम के लिए थोड़ा सा बचाएं, जिसमें चीनी भी होती है।
शुरू करने के लिए, आप सूखे चेरी को कॉन्यैक और माइक्रोवेव में 60 सेकंड के लिए मैरीनेट करना चाहेंगे। फिर अन्य सामग्री को एक प्रकार के बरतन में मिलाएं, ३० सेकंड के लिए हिलाएं (हाँ, पूरे ३० सेकंड!), और तनाव। चेरी को एक कटार पर थ्रेड करें, और परोसें। यह वास्तव में उतना ही आसान है। और यदि आप मेहमानों के आने से पहले उन्हें बनाने का अभ्यास करते हैं, तो आप न केवल प्रक्रिया को आसान बना देंगे, बल्कि आप उन्हें प्रभावित करेंगे, बूट करने के लिए। जहां तक मेरी बात है, मैं अपने मंगेतर को काम करने दूंगी। मैं बस एक गड़बड़ कर दूंगा।
