किराने का सामान बेरहम पैसे चोर हैं। एक परिवार को खिलाने और खुश रखने के लिए यह एक छोटा सा भाग्य खर्च कर सकता है, और सप्ताह दर सप्ताह, यह आपके बैंक खाते पर भारी पड़ता है।
अपने पैसे को गायब होते देख थक कर मैंने कुछ बदलाव करने का फैसला किया। अब मेरी साप्ताहिक दुकान एक सैन्य-शैली का ऑपरेशन है जिसका कुल खर्च लगभग आधा है जो मैं खर्च करता था। यह कठिन नहीं है - वास्तव में, इसने मेरे जीवन को इतना आसान बना दिया है। यदि आप चुनौती के लिए तैयार हैं, तो मेरी शीर्ष धन-बचत युक्तियों पर एक नज़र डालें।
1. अपने आप को एक योजना और एक सूची के साथ बांधे
यहां उन सामानों पर बहुत सारा पैसा खर्च करने का एक त्वरित तरीका है जिनकी आपको आवश्यकता नहीं है: जाओ किराने की खरीदारी सप्ताह में बाद में आप क्या खाना पसंद कर सकते हैं, इस बारे में अस्पष्ट धारणाओं के साथ। मैं गारंटी देता हूं कि आप बहुत कम उपयोगी प्रकार के भोजन और बहुत अधिक "चॉकलेट और आइसक्रीम" प्रकार के साथ बाहर निकलेंगे।
इससे पहले कि आप घर से बाहर निकलें, एक समझदार भोजन योजना तैयार करें और अपनी पेंट्री और फ्रिज की जांच करें ताकि आपके पास पहले से मौजूद वस्तुओं पर दोगुना न हो। फिर, अपनी सूची लिखें।
समझदार समाधान: जैसे ऐप्स लाल शिमला मिर्च आपको वेबसाइटों से अपने सभी व्यंजनों को आसानी से सहेजने की अनुमति देता है। फिर, आप अपने फ़ोन पर खरीदारी की सूची में अपनी ज़रूरत की चीज़ें जोड़ सकते हैं। बूम! भोजन योजना क्रमबद्ध!
2. सप्ताह में कम से कम एक बार मांस-मुक्त जाएं
मेरी बात सुनो! मांस-मुक्त होने का मतलब यह नहीं है कि आपको इसके बजाय टोफू या बीन दही खाना शुरू कर देना चाहिए। सस्ती सब्जियों के लिए मांस को हटा दें, जैसे चिकन के बजाय कद्दू या आलू करी में, या कीमा के बजाय चरवाहे की पाई में दाल। स्वादिष्ट मीट-फ्री भोजन के लिए वहाँ बहुत सारे व्यंजन हैं जो आपको बहुत पैसा बचाएंगे और आपको ऐसा महसूस नहीं होगा कि आप गायब हैं।
समझदार समाधान: इस मलाईदार आलू करी नामक वेबसाइट से एक महान मांस-मुक्त भोजन है चाकू पर कांटे, जहां आपको सबसे समर्पित मांसाहारी को भी संतुष्ट करने का नुस्खा मिलेगा।
3. सप्ताह के अंत में बचा हुआ भोजन करें
आपकी अगली किराने की दुकान से पहले अंतिम रात एक आकर्षक भोजन हो सकती है, जहां आप अपने फ्रिज में सभी बचे हुए का उपयोग करते हैं। मेरे पसंदीदा फ्राइड राइस, करी और स्टिर-फ्राई हैं क्योंकि वे सब्जियों का उपयोग करने के लिए बहुत बहुमुखी हैं और उन्हें पूरा करने के लिए केवल अन्य पेंट्री स्टेपल की आवश्यकता होती है, जैसे नारियल का दूध, चावल या सोया सॉस।
समझदार समाधान: आविष्कारशील बनें! यहाँ एक अच्छा है आमलेट रेसिपी और एक बेसिक फ्राइड राइस रेसिपी आपको आरंभ करने के लिए। बस अपना बचा हुआ जोड़ें!
4. सप्ताह में कम से कम एक 'सस्ता' भोजन करें
आपको हर रात पेटू खाने की ज़रूरत नहीं है। सप्ताह में कम से कम एक बार सूप जैसे सुपर-सस्ते भोजन विकल्प की योजना बनाएं। जब मौसम में, फूलगोभी के एक सिर की कीमत कुछ डॉलर होगी, और फूलगोभी सूप के लिए बाकी सामग्री आमतौर पर आपकी पेंट्री में पाई जा सकती है।
समझदार समाधान: मौसमी उपज का लाभ उठाने के लिए अपने भोजन की योजना बनाएं (सस्टेनेबल टेबल एक सहायक मार्गदर्शिका है)। 2.99 डॉलर प्रति किलो के बजाय 99 सेंट के लिए शकरकंद खरीदना आपके साप्ताहिक कुल में एक बड़ा अंतर बनाता है!
5. पैकेट स्नैक्स न खरीदें
पैकेज्ड स्नैक फूड की कीमत बहुत अधिक होती है, और आप खराब सामग्री के लिए भुगतान कर रहे हैं। एक बहुत सस्ता विकल्प स्वस्थ मफिन या अपने स्वयं के मूसली बार के थोक बैच बनाना है।
समझदार समाधान: पॉपकॉर्न एक बहुत ही सरल और शानदार सस्ता स्नैक आइडिया है। मेरा परिवार इनमें से चुनता है मसाला व्यंजनों दिलचस्प रखने के लिए। बिना काटे मकई के दाने सबसे सस्ते होते हैं - और पॉपकॉर्न मेकर का उपयोग करें या बस उन्हें पॉप करें चूल्हे पर.
6. एक बार जब आपकी खरीदारी हो जाए, तो अपना पर्स दूर रख दें
अपनी सूची में सब कुछ खरीदें और शेष सप्ताह के लिए किराने की दुकान पर वापस न जाएं। यदि आप कुछ भूल गए हैं, तो अपने फ्रिज या पेंट्री में एक विकल्प खोजें। स्टोर में एक अतिरिक्त यात्रा आमतौर पर आपको आवश्यकता से अधिक खरीदने में परिणत होती है (जैसे कि उपरोक्त चॉकलेट और आइसक्रीम)।
अपवाद: केवल एक चीज जिस पर मैं झुकता हूं वह है रोटी और दूध - क्योंकि बच्चे बिना टोस्ट के जीवित नहीं रह सकते हैं और मैं अपनी सुबह की कॉफी के बिना जीवित नहीं रह सकता।
अपने किराने के बिल में कटौती करने के लिए आप और भी बहुत कुछ कर सकते हैं, लेकिन ये शीर्ष छह एक अच्छी शुरुआत है। इन साधारण परिवर्तनों में से कुछ के साथ आप अपने किराने के बिल पर कितना बचत कर सकते हैं?
