होर्चाटा अपने आप में बहुत अच्छा है, लेकिन मेरा विश्वास करो, जब यह स्मूदी रूप में होता है तो यह और भी बेहतर हो जाता है।
चावल, बादाम और अन्य अनाज से बना एक पारंपरिक लैटिन पेय, घर का बना होर्चाटा एक साथ फेंकने के लिए सबसे मीठे और सरल पेय में से एक है। जब आप इसे स्मूदी बनाते हैं तो यह और भी अच्छा हो जाता है। मेरे पति इस पेय के लिए पागल हो गए थे और चूंकि इसमें दही होता है, मुझे लगता है कि यह नाश्ते के लिए भी काफी अच्छा है।
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1. होर्चाटा स्मूदी रेसिपी
1. परोसता है
अवयव:
- 1/2 कप होरचट्टा (नुस्खा नीचे दिया गया है)
- १/४ कप सादा ग्रीक योगर्ट
- 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 2 बड़े चम्मच मेपल सिरप
- २ कप बर्फ
- फेटी हुई मलाई
- दालचीनी
दिशा:
- एक ब्लेंडर में, सभी सामग्री डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें। अगर यह बहुत गाढ़ा है, तो इसे पतला करने के लिए बस थोड़ा और होरचट्टा डालें।
- व्हीप्ड क्रीम और दालचीनी का एक पानी का छींटा के साथ शीर्ष।
2. घर का बना होरचट्टा रेसिपी
पैदावार 6 कप
अवयव:
- 1-1/3 कप लंबे दाने वाले सफेद चावल
- ५ कप पानी
- 1 कप पूरा दूध
- 2 चम्मच दालचीनी
- २ चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- १/३-२/३ कप अति सूक्ष्म चीनी (मधुरता के वांछित स्तर के आधार पर)
दिशा:
- एक ब्लेंडर में चावल और पानी डालें। तब तक ब्लेंड करें जब तक चावल फूटने न लगे।
- चावल और पानी को रात भर फ्रिज में रख दें।
- चावल के मिश्रण को चीज़क्लोथ के ऊपर घड़े में छान लें। चावल फेंक दो।
- घड़े में दूध, दालचीनी, वेनिला अर्क और वांछित मात्रा में चीनी मिलाएं।
- ठंडा करके ठंडा परोसें।
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