नाश्ते के लिए कपकेक? हाँ हाँ हाँ! यह साधारण कपकेक थोड़ा मीठा होता है और मेपल बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ सबसे ऊपर होता है। इसके अलावा कुछ जोड़ा बेकन है क्योंकि नाश्ता बेकन के बिना पूरा नहीं होगा।
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कौन कहता है कि आप नाश्ते के लिए कपकेक नहीं खा सकते हैं? ये मेपल फ्लेवर से भरे कपकेक स्वादिष्ट हैं और सुबह के नाश्ते के लिए पूरी तरह उपयुक्त हैं। उनके पास एक मोटी पैनकेक बनावट और स्वाद है और व्हीप्ड मेपल फ्रॉस्टिंग और मेपल बेकन के एक छोटे टुकड़े के साथ सबसे ऊपर हैं। इन कपकेक को खाते समय दोषी महसूस करने की आवश्यकता नहीं है। वे स्वादिष्ट और मनमोहक हैं!
मेपल और बेकन नाश्ता कपकेक नुस्खा
पैदावार लगभग 1 दर्जन
अवयव:
- 1 कप सफेद साबुत गेहूं का आटा
- १ कप मैदा
- 1-1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 छोटा चम्मच कोषेर नमक
- 4 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
- 1 कप छाछ
- 2 बड़े अंडे
- ४ बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- 1/2-3 / 4 चम्मच मेपल का अर्क (आपके वांछित मेपल स्वाद पर निर्भर करता है)
दिशा:
- ओवन को पहले से ही तीन सौ पचहत्तर अंश फारेनहाइड पर गरम कर लें।
- एक बड़े कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और ब्राउन शुगर को एक साथ छान लें।
- छाछ, अंडा, पिघला हुआ मक्खन, मेपल का अर्क और वेनिला अर्क को एक साथ मिलाएं।
- आटे के मिश्रण में छाछ का मिश्रण डालें और मिलाने तक मिलाएँ।
- एक १२ काउंट कपकेक पैन में कपकेक लाइनर्स डालें। कपों को २/३ पूर्ण भरें और लगभग १५ मिनट तक बेक करें जब तक कि मफिन के बीच में परीक्षण करने पर टूथपिक साफ न निकल जाए।
- ठंडा होने दें और फिर ऊपर से मेपल बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग डालें।
मेपल बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग रेसिपी
पैदावार लगभग १ कप
अवयव:
- 4 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन (कमरे का तापमान)
- 2 बड़े चम्मच शुद्ध मेपल सिरप
- 1/4 छोटा चम्मच मेपल का अर्क
- 1 कप पिसी चीनी
दिशा:
- एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में मक्खन और क्रीम डालकर चिकना होने तक मिलाएँ।
- मेपल सिरप और मेपल के अर्क में जोड़ें। मिश्रित होने तक मिलाएं।
- धीरे-धीरे पाउडर चीनी डालें और फूलने तक मिलाएँ। यदि आप देखते हैं कि फ्रॉस्टिंग बहुत मोटी है, तो इसे पतला करने के लिए बस दूध का छींटा डालें।
मेपल बेकन नुस्खा
पैदावार 4 स्लाइस बेकन
अवयव:
- 4 मोटी स्लाइस बेकन
- 1 बड़ा चम्मच शुद्ध मेपल सिरप
दिशा:
- ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें।
- बेकिंग रैक को शीट पैन पर रखें और बेकन के स्ट्रिप्स बिछाएं।
- लगभग 15 मिनट तक बेक करें जब तक कि यह क्रिस्पी न होने लगे। बेकन को ओवन से निकालें और मेपल सिरप के साथ सर्व करें।
- पैन को ओवन में लौटाएं और सिरप को बेकन पर "बेक" होने दें, लगभग 3 मिनट।
- बेकन के प्रत्येक स्लाइस को 4 टुकड़ों में तोड़ें और फ्रॉस्टिंग-टॉप कपकेक में चिपका दें।
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