जब अक्टूबर करीब आता है, तो बहुत से लोग अपने निकटतम कद्दू के खेत में पूरे देश में सबसे बड़ा, सबसे कामुक फल लेने के लिए दौड़ पड़ते हैं। फिर, वे घर की ओर दौड़ते हैं, उत्साह के साथ चक्कर लगाते हैं, उनके दिमाग में विचार नाचते हैं कि वे इसे कैसे तराशने जा रहे हैं। हालाँकि, कद्दू अब सिर्फ नक्काशी के लिए नहीं हैं, दोस्तों। संतरे के इस बड़े फल का उपयोग खाना पकाने, पकाने और सजाने के सभी पहलुओं में किया जा सकता है। तो उस चाकू को नीचे रखें और कद्दू के इन मज़ेदार (और स्वादिष्ट) उपयोगों के साथ पागल हो जाएँ!
कद्दू के बारे में आश्चर्यजनक बात यह है कि वे सभी आकार, आकार और रंगों में आते हैं! कई लोग केवल कद्दू को बड़े, नारंगी, गोलाकार स्क्वैश के रूप में पहचानते हैं जो वे पड़ोसी के स्टूप और उनकी खिड़कियों पर देखते हैं। जब आप कद्दू को सेंकने, पकाने या सजाने के लिए उपयोग कर रहे हों, तो सभी विभिन्न किस्मों के साथ प्रयोग करें और आपके पसंदीदा फ़ॉल डिश में नए स्वाद जोड़ने के लिए रंग या आपके डाइनिंग रूम में रोमांचक रंग टेबल!
अपने टेबलस्केप में प्रयोग करें
अपने स्थानीय बाग या पैच पर कद्दू उठाते समय, अपने फॉल टेबलस्केप में उपयोग करने के लिए कुछ छोटों को पकड़ें! छोटे कद्दू और लौकी आपकी मेज के केंद्र में बड़ी मोमबत्तियों, फलों और फूलों के समूह के लिए एकदम सही हैं! इसके अलावा, जब आप अपनी अगली फ़सल फ़सल डिनर पार्टी की मेजबानी कर रहे हों, तो आप कार्ड को सामने या उनके ऊपर रख सकते हैं! इस मिनी फल का उपयोग करने का एक और आसान तरीका है कि उन्हें एक आसान, सुरुचिपूर्ण सेंटरपीस के लिए पतझड़ के पत्तों के साथ एक तूफान के गिलास में ढेर कर दिया जाए।
खोखले एन 'सामान
जैसे ही आप अपनी तैयारी करते हैं हार्दिक गिरावट भराई तथा मोटा स्टू, प्रस्तुति के संदर्भ में बॉक्स के बाहर सोचें। एक मानक सर्विंग बाउल में इन आरामदायक भोजन पसंदीदा को परोसने के बजाय, एक बयान बनाने के लिए एक खोखले कद्दू का उपयोग करें! आप केवल अपने कद्दू को खोखला कर देते हैं जैसे कि आप नक्काशी कर रहे थे! परोसने के आसान, जैविक तरीके के लिए खोखले कद्दू में सूप, स्टू, स्टफिंग, आलू या पोलेंटा डालें! मेरा विश्वास करो, इसमें आपके मेहमान आपकी मार्था स्टीवर्ट की सरलता की बात करेंगे और उनकी प्रशंसा करेंगे।
सूप में काट लें और प्यूरी करें
ठंडी, पतझड़ की शाम को सूप के गर्म कटोरे से बेहतर कुछ नहीं है। एक आसान और स्वादिष्ट ऑटम सूप के लिए, कद्दू डालें! आपको बस इतना करना है कि कद्दू को छोटे टुकड़ों में काट लें, भून लें और प्यूरी बना लें। अगर कद्दू को काटना बहुत मुश्किल है, तो उबाल लें या नरम होने तक 10-15 मिनट तक भूनें। एक आसान और स्वादिष्ट थाई कद्दू सूप के लिए, देखें यह वाला!
कद्दू का स्टॉक बनाएं
आपने चिकन स्टॉक, बीफ स्टॉक और वेजिटेबल स्टॉक के बारे में सुना है, लेकिन कद्दू के बारे में क्या? कद्दू का स्टॉक उन घिनौने, icky हिम्मत के लिए एक बहुत अच्छा उपयोग है जब आप अपने कद्दू को साफ करते हैं। एक आसान, स्वादिष्ट स्टॉक के लिए, बस बीज को हिम्मत से अलग करें और फिर पानी से भरे बर्तन में हिम्मत रखें और उबाल लें। अतिरिक्त स्वाद के लिए अजवाइन, गाजर और एक तेज पत्ता डालें। फिर लगभग 30 मिनट तक या जब तक पानी का रंग बदलना शुरू न हो जाए तब तक उबालें। तनाव और अपने पसंदीदा सूप, स्टॉज या बाद के लिए फ्रीज में उपयोग करें!
मोमबत्तियों में बदलो
आसान, सस्ते की तलाश में, DIY गिरावट परियोजना? कुछ मिनी कद्दू, कुछ छोटे मन्नत मोमबत्ती धारक और मेल खाने वाले मतदाता खरीदें। मन्नत धारकों को कद्दू के ऊपर रखें और सर्कल को ट्रेस करें। मोमबत्ती धारक और मन्नत को फिट करने के लिए एक तेज चाकू के साथ पर्याप्त गहरा नक्काशी करें। फिर अपनी डिनर टेबल, लिविंग रूम या पानी की कटोरी में फ्लोटिंग कैंडल इफेक्ट के लिए रखें! यह आपकी रसोई को गिरने के लिए तैयार करने का एक आसान और सजावटी तरीका है। इसके अलावा, क्या मैंने सस्ते का जिक्र किया?
हालांकि, अगर नक्काशी आपकी चीज है, तो इस साल खुद को चुनौती दें और इस अविश्वसनीय रूप से जटिल कद्दू डिजाइन को दोहराएं! अधिक मजेदार डिजाइनों के लिए, इस संग्रह को देखें!
देखें: फन फॉल एक्टिविटीज
NS डेली डिश आपके लिए सस्ती गतिविधियाँ लाता है जो सभी को पतझड़ के मौसम में मिल जाएगी।
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