अंडे के व्यंजन आमतौर पर नमकीन होते हैं। नाश्ते में मीठे ट्विस्ट के लिए बेरीज और जैम के साथ इस अंडे के पैनकेक का आनंद लें।
संबंधित कहानी। पद्मा लक्ष्मी की बेरी पाई एक मीठे व्यवहार और स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में दोगुनी हो जाती है
इस इटालियन ऑमलेट का आनंद नाश्ते में या मिठाई के रूप में भी लिया जा सकता है, इसके पैनकेक जैसी फुलझड़ी के साथ, ताज़े जामुन और जैम के साथ।
बेरी रेसिपी के साथ स्वीट एग पैनकेक
सेवा करता है 2
अवयव:
- चार अंडे
- १/४ कप मैदा
- 1/2 कप दूध
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- २ बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- सॉस पैन के लिए मक्खन का घुंडी
- अपनी पसंद के ताजे जामुन
- अपनी पसंद का जैम या प्रिजर्व
दिशा:
- अंडे की सफेदी से जर्दी अलग करें।
- चीनी, दूध, मैदा और पिघला हुआ मक्खन के साथ यॉल्क्स को मैन्युअल रूप से फेंटें। चिकना होने तक फेंटें।
- अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें, फिर धीरे-धीरे लकड़ी के चम्मच या रबर स्पैटुला का उपयोग करके घोल में मिलाएँ।
- धीमी आग पर, मक्खन के एक घुंडी के साथ सॉस पैन को गर्म करें।
- जब मक्खन पिघल जाए, तो मिश्रण का आधा भाग सॉस पैन में डालें।
- दोनों तरफ से पकाएं। पके हुए अंडे का मिश्रण नरम होगा, इसलिए इसे सावधानी से एक प्लेट में निकाल लें। शेष आधे मिश्रण के साथ दोहराएं।
- जामुन और जैम के साथ शीर्ष या संरक्षित करें और गर्मागर्म परोसें।
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