आपने शायद किराने की दुकान की अलमारियों पर पीनट बटर का पाउडर देखा है - या शायद अपने पसंदीदा फिटनेस ब्लॉगर द्वारा एक इंस्टाग्राम पोस्ट में - और सोचा, "यह कैसे अच्छा स्वाद लेता है? और यह स्वस्थ भी कैसे हो सकता है?"
लेकिन, ईमानदारी से, हम यहां आपको बता रहे हैं कि फ्रैंकनफूड जैसी दिखने के बावजूद, पीनट बटर का पाउडर करता है स्वाद बहुत अच्छा है - और इसका कुछ पोषण मूल्य है। अन्यथा औसत व्यंजनों में कुछ ज़िंग जोड़ने का यह एक आसान तरीका है।
आइए इसे तोड़ दें, क्या हम?
सामग्री
भुनी हुई मूंगफली, चीनी और नमक। यह उत्पाद शाकाहारी और शाकाहारी के अनुकूल है, और डेयरी और लस मुक्त है।
नज़र
यह मूंगफली के आटे जैसा दिखता है। बनावट बहुत, बहुत बढ़िया और बहुत चिकनी है।
स्वाद
पीनट बटर का स्वाद असली पीनट बटर की तुलना में हल्का होता है। आपको अभी भी मूंगफली का अच्छा स्वाद मिलता है लेकिन हल्के स्वाद के साथ, हालांकि यह अभी भी बहुत संतोषजनक और बहुत अच्छा है।
कैसे इस्तेमाल करे
पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार, आप 2 बड़े चम्मच पीनट बटर में 1 बड़ा चम्मच तरल मिलाएँ। मैंने पानी की कोशिश की, और मैंने इसे बादाम के दूध के साथ मिलाने की भी कोशिश की। दोनों स्वादिष्ट थे। एक बार तैयार होने के बाद यह बिल्कुल असली पीनट बटर जैसा दिखता है, और इसे वैसे ही इस्तेमाल किया जा सकता है जैसे नियमित पीनट बटर का इस्तेमाल किया जाएगा।
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कुछ तरीकों से मैंने इसका इस्तेमाल किया:
- कटा हुआ सेब के लिए एक स्प्रेड
- टोस्ट पर फैलाएं
- ताज़ी स्ट्राबेरी जैम के साथ ताज़ी ब्रेड में भरवां
- घर के बने वफ़ल पर एक बड़ा चम्मच
- दलिया में जोड़ा गया
पोषण का महत्व
दो चीजें हैं जो मुझे पीनट बटर के पाउडर के बारे में बहुत पसंद हैं। सबसे पहले, यह अन्य व्यंजनों और यहां तक कि स्मूदी में आसानी से मिश्रित हो जाता है। दूसरा, इसका पोषण मूल्य। मेरे पसंदीदा मूंगफली का मक्खन बनाम पाउडर मूंगफली का मक्खन की तुलना में इस तरफ देखें
- सर्विंग साइज़: 2 बड़े चम्मच
- प्रति सेवारत कैलोरी: 190 कैलोरी
- प्रति सर्विंग चीनी के ग्राम: 8 ग्राम
- प्रति सेवारत वसा के ग्राम: 14 ग्राम
- प्रति सेवारत ग्राम प्रोटीन: 6 ग्राम
- सर्विंग साइज़: 2 बड़े चम्मच
- प्रति सेवारत कैलोरी: 45 कैलोरी
- प्रति सर्विंग चीनी के ग्राम: 1 ग्राम
- प्रति सेवारत वसा के ग्राम: 1.5 ग्राम
- प्रति सर्विंग प्रोटीन के ग्राम: 5 ग्राम
असली मूंगफली के मक्खन की तुलना में मूंगफली के मक्खन के पाउडर संस्करण में पोषण मूल्य में महत्वपूर्ण अंतर होता है। मैं अभी भी नियमित पीनट बटर और पाउडर संस्करण दोनों खाने का आनंद लूंगा, लेकिन अगर आप वसा, कैलोरी, चीनी आदि देख रहे हैं, तो यह हाथ में लेने के लिए एक बढ़िया विकल्प है।
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यदि आप इसे आजमाने के लिए तैयार हैं, तो यहां कुछ व्यंजन हैं जिनमें पीनट बटर का पाउडर शामिल है।
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मूल रूप से जनवरी 2014 को प्रकाशित हुआ। फरवरी 2017 को अपडेट किया गया।
