रिच चॉकलेट एक स्वादिष्ट स्वादपूर्ण और उत्सवपूर्ण अवकाश कुकी बनाने के लिए पेपरमिंट चुंबन के साथ मिलती है।
संबंधित कहानी। यह नई हॉलिडे कुकबुक आपको एक समर्थक की तरह 50 पेटू गर्म कोको बम को व्हिप करने में मदद करेगी
चॉकलेट पेपरमिंट कुकीज
लगभग 36 कुकीज़ प्राप्त करें
अवयव:
- १ १/४ कप अनसाल्टेड मक्खन, नरम
- २ कप सफेद चीनी
- 2 अंडे
- २ चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- ३/४ चम्मच पुदीना का अर्क
- 2 कप ऑल - परपज़ आटा
- ३/४ कप बिना चीनी का कोको पाउडर
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 छोटा चम्मच कोषेर नमक
- १ कप सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स
- 40 पेपरमिंट हर्शे किस्स, कटा हुआ (या 1 कप मिंट चॉकलेट चिप्स का उपयोग करें)
दिशा:
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र या सिलिकॉन बेकिंग मैट के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें।
- एक बड़े कटोरे में, मक्खन और चीनी को एक साथ हल्का और फूलने तक, लगभग 3 मिनट तक फेंटें।
- अंडे में मारो, एक समय में एक, फिर अर्क में हलचल। मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ छान लें; मक्खन के मिश्रण में धीरे-धीरे हिलाएं। चॉकलेट चिप्स और कटे हुए पुदीना चुम्बन में मोड़ो। तैयार कुकी शीट पर आटा डालने के लिए एक मध्यम कुकी स्कूप का प्रयोग करें।
- पहले से गरम ओवन में 8 से 9 मिनट तक बेक करें; कुकीज सॉफ्ट हो जाएंगी। कुकी शीट पर थोड़ा ठंडा करें और पूरी तरह से ठंडा होने के लिए शीट से वायर रैक पर निकालें।
- नोट: कुछ कटे हुए पेपरमिंट कुकीज को सुरक्षित रखें और उन्हें ताजा बेक्ड कुकीज के ऊपर छिड़क दें। कुकीज से निकलने वाली गर्मी पेपरमिंट किस पीस को कुकीज में चिपकने देगी।
- अगर आपको पेपरमिंट हर्शे किस्स नहीं मिल रहा है, तो आप कटे हुए पेपरमिंट बार्क या मिंट चॉकलेट चिप्स की जगह ले सकते हैं।
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