3 स्वस्थ भैंस के काटने - SheKnows

पंखों को एक तरफ रख दें। भैंस की उस लालसा को पूरा करने के लिए हमारे पास स्वस्थ विकल्प हैं।

हम इन तीन अप्रतिरोध्य भैंस व्यंजनों के साथ एक स्वस्थ बदलाव के लिए खेल दिवस दे रहे हैं। आप चिकन विंग्स को कभी मिस नहीं करेंगे।

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4-6 परोसता है

अवयव:

• 1 (15 ऑउंस) छोले, सूखा, धोया और सुखाया जा सकता है
• 2 बड़े चम्मच भैंस की चटनी
• 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन
• १/४ छोटा चम्मच कोषेर नमक
• 1/4 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
• 1/8 छोटा चम्मच काली मिर्च

दिशा:

1. ओवन को 450 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें और एक बेकिंग शीट को ग्रीस कर लें।
2. मक्खन को पिघलाएं और एक छोटी कटोरी में बफ़ेलो सॉस के साथ मिलाएँ।
3. छोले को एक बड़े बाउल में डालें, बफ़ेलो सॉस और मक्खन के मिश्रण को बाउल में डालें।
4. मसाले को बाउल में डालें और मिलाने के लिए टॉस करें।
5. बेकिंग शीट पर छोले को एक परत में फैलाएं।
6. पैन को बीच-बीच में हिलाते हुए 20-25 मिनट तक भूनें ताकि वे जलें नहीं।
7. क्रिस्पी होने पर ओवन से निकाल लें। तत्काल सेवा।

4-6 परोसता है

अवयव:

• 1 सिर वाली फूलगोभी, छोटे छोटे टुकड़ों में तोड़ी हुई
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• 1/3 कप दूध
• 1/2 कप गेहूं का सफेद आटा (आटा भी काम करेगा)
• 1/2 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
• १/४ छोटा चम्मच कोषेर नमक
• 1/8 छोटा चम्मच काली मिर्च
• डैश लाल मिर्च
• 1/4-1/2 कप पानी
• 1/3 कप भैंस की चटनी
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन

दिशा:

1. ओवन को 450 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें, बेकिंग शीट को फॉयल से लाइन करें और बेकिंग स्प्रे से ग्रीस करें।
2. एक बाउल में दूध, मैदा, लहसुन पाउडर, लाल मिर्च, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
3. १/४ कप पानी से शुरू करें और आटे/दूध के मिश्रण में मिलाएँ, मिलाने के लिए हिलाएँ। आप कितना गाढ़ा घोल चाहते हैं, इस पर निर्भर करता है कि आपका बैटर या तो इसे ऐसे ही छोड़ दें या इसे पतला करने के लिए और पानी मिला लें।
4. फूलगोभी को बैटर में डुबोएं और बेकिंग शीट पर रखें।
5. सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक 20 मिनट तक बेक करें।
6. फूलगोभी को ओवन से निकालें, मक्खन पिघलाएं और एक छोटे कटोरे में बफेलो सॉस के साथ मिलाएं और फूलगोभी के ऊपर बूंदा बांदी करें। फ्लोरेट्स को सॉस के साथ पूरी तरह से कोट करने के लिए टॉस करें।
7. ओवन पर लौटें और एक और 10 मिनट के लिए बेक करें।
8. ओवन से निकालें, सेलेरी और ब्लू चीज़ या रैंच ड्रेसिंग के साथ गरमागरम परोसें।

4-6 परोसता है

अवयव:

• 1 (15 औंस) छोले, सूखा और धोया जा सकता है
• 2 लौंग लहसुन
• १/२ नींबू का रस
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
• 2 बड़े चम्मच भैंस की चटनी
• 2 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल

दिशा:

1. ऑलिव ऑयल को छोड़कर एक फूड प्रोसेसर में सभी सामग्री मिलाएं।
2. प्रोसेसर के चलने के साथ, जैतून के तेल में बूंदा बांदी करें।
3. चिकनी और मलाईदार तक प्रक्रिया करें।

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