अपने नन्हे-मुन्नों के लिए थोड़ा नाश्ता, आसान दोपहर का भोजन या मनोरंजन के लिए सिर्फ एक काटने के आकार का भोजन चाहिए? ये चिकन एनचिलाडा पिनव्हील इसका जवाब हैं। वे न केवल सुपर स्वादिष्ट हैं, बल्कि स्वस्थ भी हैं।
कटा हुआ रोटिसरी चिकन ब्रेस्ट का उपयोग करने से रसोई में बहुत समय बचता है, लेकिन यह प्रोटीन और अतिरिक्त स्वाद भी जोड़ता है। इस रेसिपी में फुल-फैट क्रीम चीज़ का उपयोग करने के बजाय, मैंने ताज़ी सब्जियों और एनचिलाडा सीज़निंग के साथ क्रीमी ग्रीक योगर्ट का विकल्प चुना। अगर आप इन्हें शाकाहारी रखना चाहते हैं, तो चिकन को छोड़ दें, और बस अतिरिक्त सब्जियां डालें।
आसान चिकन एनचिलाडा पिनव्हील रेसिपी
ये पिनव्हील एक आसान कटा हुआ चिकन-एनचिलाडा मिश्रण से भरे हुए हैं। आप कर सकते हैंइन्हें समय से दो दिन पहले तक लें। बस रआनंद लेने के लिए तैयार होने पर ऑल अप, चिल और स्लाइस करें।
पैदावार 6
तैयारी का समय: १५ मिनट | निष्क्रिय समय: 2 घंटे | कुल समय: 2 घंटे 15 मिनट
अवयव:
- ३/४ कप सादा ग्रीक योगर्ट
- १/४ कप एनचिलाडा सॉस
- 2 बड़े चम्मच टैको मसाला
- १/२ कप कटा हुआ मोंटेरे जैक या चेडर चीज़
- १ कप बारीक कटा हुआ रोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
- १/४ कप बारीक कटा हुआ हरा प्याज
- १/४ कप कीमा बनाया हुआ लाल प्याज
- 1 कीमा बनाया हुआ लाल शिमला मिर्च
- 1 छोटा मुट्ठी ताजा सीताफल, कटा हुआ
- 6 बूरिटो-आकार, सभी प्राकृतिक आटा या साबुत-गेहूं टॉर्टिला
दिशा:
- एक बाउल में ग्रीक योगर्ट, एनचिलाडा सॉस, टैको सीज़निंग और कटा हुआ चीज़ डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
- चिकन, हरे और लाल प्याज, बेल मिर्च और ताजा सीताफल में मोड़ो।
- टॉर्टिला के शीर्ष पर समान रूप से भरने को विभाजित करें और फैलाएं।
- टॉर्टिला को यथासंभव कसकर रोल करें, और उन्हें प्लास्टिक रैप से सुरक्षित रूप से लपेटें।
- टॉर्टिला को रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक या 2 दिनों तक ठंडा करें।
- परोसने के लिए तैयार होने पर, प्लास्टिक रैप को हटा दें, और प्रत्येक टॉर्टिला को गोल-गोल काट लें। एक थाली में रखें, और परोसें।
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