जब आप थके हुए हों और टूट चुके हों तब भी स्वस्थ भोजन कैसे करें! - वह जानती है

कार्यालय में लंबे दिनों के साथ, व्यस्त सप्ताहांत और परिवार और दोस्तों के साथ घर पर सप्ताहांत, और हमारी कभी अधिक जटिल, नॉनस्टॉप गति, पौष्टिक भोजन एक अप्राप्य लक्ष्य की तरह लग सकता है। और, अर्थव्यवस्था हमें हर दिशा में निचोड़ रही है, और सस्ते और सुविधाजनक फास्ट फूड के आकर्षण के साथ, स्वस्थ भोजन विकल्पों पर विचार करना बहुत महंगा लग सकता है।

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सुपरमार्केट या कोने की दुकान पर स्वस्थ उत्पादों का चयन करना एक भारी काम की तरह लग सकता है, किसी भी दुकानदार को अच्छे इरादों के साथ तनाव देना, लेकिन ऐसा होना जरूरी नहीं है। कहावत पर भरोसा करें, "यदि आप सही खरीदारी करते हैं, तो आप सही खाएंगे।" दिन में कुछ मिनट पूर्वविचार और योजना बनाकर आप अपने आहार पर नियंत्रण कर सकते हैं। सक्रिय बनें और, जहां भी आप खरीदारी करें, ज्ञान की इन डली का उपयोग करें "कुकिंग लाइट क्या खाएं" जो स्वस्थ खाने की कुंजी हैं:

किराने की दुकान परिधि की दुकान करें

बाहरी गलियारे वे हैं जहां अधिकांश किराने की दुकानों में ताजे फल, सब्जियां, मछली, मांस, मुर्गी पालन और डेयरी उत्पादों जैसे स्वस्थ खाद्य पदार्थ होते हैं। ये खाद्य पदार्थ आप जो खाते हैं उसकी पोषण गुणवत्ता को बढ़ाते हैं। ओटमील, जौ, और क्विनोआ के साथ-साथ 100 प्रतिशत साबुत अनाज की ब्रेड और पास्ता जैसे साबुत अनाज के लिए ब्रेड और अनाज के गलियारों में घूमें।

ऊँचा देखो, नीचा देखो

बड़े खाद्य निर्माता खुदरा विक्रेताओं को मध्यम और आंखों के स्तर की अलमारियों पर उत्पाद लगाने के लिए मोटी रकम का भुगतान करते हैं, इसलिए उन उत्पादों के लिए ऊपरी और निचली अलमारियों की जांच करना सुनिश्चित करें जो स्वस्थ और सस्ती दोनों हैं। स्टोर ब्रांड अक्सर अलमारियों पर कम स्टॉक किए जाते हैं और शानदार सौदे पेश कर सकते हैं।

बड़ी तादाद में खरीदना

आपके द्वारा अक्सर खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों की बड़ी मात्रा में स्टॉक करना नकद बचत के बराबर हो सकता है। सूखे मसूर, बीन्स और छोले बहुत अच्छे हैं, क्योंकि चावल के बड़े बैग (भूरा सबसे अच्छा) होते हैं क्योंकि वे कई महीनों तक चलते हैं और आसानी से जमा हो जाते हैं। हालांकि, अपना होमवर्क करें और कीमतों की तुलना करें क्योंकि सभी खाद्य पदार्थ थोक में सस्ते नहीं होते हैं।

मौसमी खरीदें

फलों और सब्जियों का घरेलू भोजन की बर्बादी का 20 प्रतिशत हिस्सा होता है और, यदि आपने कभी बिना मौसम के टमाटर खाया है, तो आप शायद समझ सकते हैं कि क्यों। किसान के बाजार से मौसमी, स्थानीय उपज अक्सर कम पैसे में ताजगी और स्वाद प्रदान करती है। इसके अलावा, यदि फलों और सब्जियों का स्वाद बहुत अच्छा है, तो आप उन्हें - और अपने पैसे - को फेंकने की संभावना कम करेंगे।

स्टोर ब्रांड खरीदें

स्टोर ब्रांड के उत्पाद ब्रांड नामों की तरह ही स्वादिष्ट और पौष्टिक हो सकते हैं, लेकिन उनकी कीमत लगभग 25 प्रतिशत कम होती है!

बिक्री पर क्या है, इसके आसपास भोजन की योजना बनाएं

बिक्री का लाभ उठाने के लिए अपनी किराने की सूची को समायोजित करें। यदि बाजार में चिकन ब्रेस्ट या पोर्क टेंडरलॉइन पर विशेष है, तो स्टॉक करें। एक आज रात का उपयोग करें और बाद में सप्ताह में भोजन के लिए अधिशेष जमा करें।

अब जब आपने सही खरीदारी कर ली है, तो आप सही कैसे खाते हैं? >>