टेम्पेह, पोर्टोबेलो मशरूम और मीठे प्याज को ओवन में धीमी गति से पकाया जाता है और बारबेक्यू सॉस के मीठे और धुएँ के रंग के स्वाद के साथ मिलाया जाता है। ताजा बेकरी बन्स पर उच्च ढेर, यह शाकाहारी पूल बारबेक्यू है जो किसी भी मांस खाने वाले के प्रतिद्वंद्वी है।
कौन कहता है कि एक अच्छे बारबेक्यू सैंडविच का आनंद लेने के लिए आपको मांस खाने वाला होना चाहिए? मैंने अपने वर्षों में बारबेक्यू का काफी आनंद लिया है, खासकर जब से मैं दक्षिण में बड़ा हुआ हूं, और इस नुस्खा ने इस मांस खाने वाले को निराश नहीं किया।
मेरे पति के सख्त शाकाहारी होने के कारण, मुझे कभी-कभी वास्तव में रचनात्मक होना पड़ता है। चूंकि मुझे बारबेक्यू चाहिए था, इसलिए मैं "पुल्ड पोर्क" सैंडविच के इस आसान और सुपर-स्वादिष्ट मांस-मुक्त संस्करण के साथ आया।
कटा हुआ टेम्पेह (किण्वित सोयाबीन लेकिन शरीर पर आसान और कम) के साथ पोर्टोबेलो मशरूम और प्याज का यह संयोजन टोफू की तुलना में संसाधित), गंभीरता से स्वादिष्ट भोजन के लिए बारबेक्यू सॉस में ओवन-भुना हुआ प्राप्त करें जो आपको भूल जाएगा कि आप वास्तव में नहीं हैं मांस खाना।
वीगन बीबीक्यू पुल्ड पोर्क सैंडविच रेसिपी
यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह शाकाहारी है, अपने बारबेक्यू सॉस की सामग्री को दोबारा जांचना सुनिश्चित करें।
4. परोसता है
तैयारी का समय: १५ मिनट | पकाने का समय: ३५ मिनट | कुल समय: ५० मिनट
अवयव:
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा मीठा प्याज, पतला कटा हुआ
- २ पोर्टोबेलो मशरूम, पतले कटा हुआ
- 4 लौंग कीमा बनाया हुआ लहसुन
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 1 (8-औंस) पैकेज टेम्पेह, कटा हुआ
- 1-1 / 2 कप शाकाहारी बारबेक्यू सॉस, विभाजित
- ताज़े रोल, परोसने के लिए
दिशा:
- ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें, और चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग डिश को लाइन करें।
- मध्यम आँच पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें। जैतून का तेल, प्याज़ और पोर्टोबेलो मशरूम डालें और ५ मिनट या नरम होने तक पकाएँ।
- उसमें लहसुन डालें, नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- प्याज के मिश्रण को बेकिंग डिश में डालें, और कटा हुआ टेम्पेह डालें।
- 1 कप बारबेक्यू सॉस के साथ बूंदा बांदी, शेष 1/2 कप परोसने के लिए आरक्षित।
- खाना पकाने के बीच में मिलाकर, 30 मिनट तक बेक करें।
- ओवन से निकालें, और यदि वांछित हो, तो अतिरिक्त बारबेक्यू सॉस के साथ ताज़े रोल पर गर्मागर्म परोसें।
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