महान स्वाद के लिए व्यंजनों को जटिल नहीं होना चाहिए। एक साधारण लेकिन स्वादिष्ट डिनर के लिए पास्ता के ऊपर इस लेमन गार्लिक ब्राउन बटर सॉस को ट्राई करें।
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सरल लेकिन स्वादिष्ट
महान स्वाद के लिए व्यंजनों को जटिल नहीं होना चाहिए। एक साधारण लेकिन स्वादिष्ट डिनर के लिए पास्ता के ऊपर इस लेमन गार्लिक ब्राउन बटर सॉस को ट्राई करें।
इस झटपट और आसान डिश के साथ पास्ता का एक आरामदायक कटोरा केवल कुछ ही मिनटों की दूरी पर है। नींबू, लहसुन और ब्राउन बटर पूरे गेहूं की स्पेगेटी को एक बड़ा स्वाद देते हैं।
लेमन गार्लिक ब्राउन बटर सॉस के साथ स्पेगेटी रेसिपी
2-3 परोसता है
अवयव:
- 8 औंस साबुत-गेहूं स्पेगेटी
- 3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
- 2-3 लहसुन की कली, कटी हुई
- १-१/२ नीबू का रस
- 2 औंस कटा हुआ परमेसन चीज़, साथ ही सजाने के लिए अतिरिक्त
- 2 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा अजमोद
- नमक
- मिर्च
दिशा:
- पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें और स्पेगेटी को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं।
- इस बीच, मध्यम आँच पर एक छोटा पैन गरम करें। मक्खन डालें और ब्राउन होने तक मिलाएँ। पैन में लहसुन डालें और 1 मिनट तक चलाते रहें जब तक कि लहसुन की महक न आ जाए और मक्खन गहरे भूरे रंग का न हो जाए। (ध्यान से देखें क्योंकि मक्खन आसानी से जल सकता है।)
- कड़ाही को गर्मी से निकालें और नींबू के रस में मिलाएं। मक्खन के मिश्रण को एक बड़े बाउल में निकाल लें।
- जब स्पेगेटी पक जाए, छान लें और मक्खन के मिश्रण के साथ टॉस करें। पार्मेसन चीज़, ब्रेडक्रंब, पार्सले और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
- यदि वांछित हो, तो अधिक कटे हुए परमेसन चीज़ से गार्निश करें।
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