चॉकलेट चिप किसे पसंद नहीं है कुकीज़, खासकर अगर वे मोटे, नम और अतिरिक्त चॉकलेट हैं? यह टकसाल चॉकलेट चिप कुकी नुस्खा एक मोड़ के साथ एक वफादार चॉकलेट चिप कुकी नुस्खा पर निर्भर करता है। पुदीने के चॉकलेट चिप्स और वेनिला पुडिंग को जोड़ने से इन कुकीज़ को कुछ अतिरिक्त स्वाद मिलता है और सर्दियों में एक गर्म अपील मिलती है जो उन टकसाल प्रेमियों के लिए हिट होना निश्चित है।
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मिंट चॉकलेट चिप कुकीज
पैदावार लगभग 4 दर्जन 
अवयव
- 1 कप पार्के मार्जरीन (कमरे का तापमान)
- ३/४ कप ब्राउन शुगर
- ३/४ कप दानेदार चीनी
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- 2 बड़े अंडे
- 2 1/4 कप मैदा
- ४ बड़े चम्मच इंस्टेंट फ्रेंच वनीला पुडिंग मिक्स
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- १ चम्मच कोषेर नमक
- कप रोल्ड ओट्स (जमीन)
- 16 औंस सेमी-स्वीट मिंट चॉकलेट चिप्स
दिशा-निर्देश
- ओवन को पहले से ही तीन सौ पचहत्तर अंश फारेनहाइड पर गरम कर लें।
- मक्खन, ब्राउन शुगर, दानेदार चीनी और वेनिला अर्क को अच्छी तरह से मिलाने तक मिलाएं।
- शामिल होने तक एक-एक करके अंडे डालें।
- एक अलग कटोरे में मैदा, हलवा, बेकिंग सोडा, नमक और रोल्ड ओट्स मिलाएं।
- धीरे-धीरे सूखे मिश्रण को गीले मिश्रण में मिलाएं जब तक कि यह मिश्रित न हो जाए।
- चॉकलेट चिप्स को हाथ से मिला लें।
- एक छोटे स्कूप का उपयोग करके, आटे को बिना ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर डालें।
- 10-12 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
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