हेली डफ कैमरे के लिए या दर्शकों के सामने प्रदर्शन करने के लिए कोई अजनबी नहीं है। वह लोकप्रिय में दिखाई दी हैनेपोलियन डायनामाइट, ७वां स्वर्ग, ब्रॉडवे संगीत स्प्रे और अधिक। और अब वह एक और टोपी लगा रही है: एक शेफ की टोपी! उसके खाना बनाना प्रदर्शन, असली लड़की की रसोई, इस शनिवार को दूसरे सीज़न का प्रीमियर करने के लिए तैयार है।
उसके लिए, इस तरह एक टीवी शो लेने के बारे में सबसे आश्चर्यजनक चीजों में से एक जिम्मेदारी की मात्रा थी।
"मैं शो के हर पहलू में शामिल हूं - मैं इसे प्रोड्यूस करता हूं, मैं रेसिपी लिखता हूं। मैंने किसी से व्यंजनों का परीक्षण करने में मेरी मदद करने के लिए कहा क्योंकि बहुत सारे हैं," हेली हमें बताती है। "आप एक फिल्म के सेट पर जाते हैं और आप थोड़े ही दिखाई देते हैं और आप अपना काम करते हैं... और इसके साथ यह बहुत अधिक हाथ है।"
अपने शो के साथ जितनी जिम्मेदारी है, उसके बावजूद वह हमेशा कुछ मौज-मस्ती के लिए जगह छोड़ती है। पहले सीज़न से उसके पसंदीदा क्षणों में से एक उसकी बहन, हिलेरी डफ के साथ केकड़ा फोड़ा प्रकरण था। हर साल, उनका परिवार मैरीलैंड से पहले से पके केकड़े मंगवाता है और उनके घर पर एक पार्टी होती है। लेकिन जब उसकी बारी आई, तो उसने चीजों को थोड़ा अलग किया।
"जब केकड़े के फोड़े की मेजबानी करने की मेरी बारी थी, तो मैंने जीवित केकड़े खरीदे, क्योंकि मैंने यही सोचा था कि बाकी सभी ने किया है। लेकिन यह पता लगाना कि इससे कैसे निपटना है, मेरी बहन के साथ करना मजेदार था," हेली ने कहा।
उन्होंने कुकिंग शो के बारे में सबसे फायदेमंद हिस्सा भी साझा किया: उन्हें अपने प्रशंसकों से मिली प्रतिक्रिया और वे कितने इंटरैक्टिव हैं, विशेष रूप से Instagram के माध्यम से, जहां दर्शक उसके व्यंजनों के साथ अपने अनुभव साझा करते हैं।
"मुझे लगता है कि जब आप भोजन के साथ काम कर रहे होते हैं, तो यह किसी फिल्म पर किसी को देखने की तुलना में बहुत अधिक अंतरंग बात होती है," हेली ने कहा। "मुझे पता है कि यह अजीब लगता है लेकिन किसी को खिलाना एक बहुत ही अंतरंग बात है, और आप लोगों को दिखा रहे हैं कि उनके शरीर में क्या डालना है, कैसे स्वस्थ रहना है, जब वे चाहते हैं तो कैसे शामिल हों। वहां एक तरह का विश्वास बना हुआ है।"
छवि: योनी गोल्डबर्ग
दूसरे सीज़न में, दर्शक नई रेसिपी और रोमांचक सेलिब्रिटी मेहमानों की अपेक्षा कर सकते हैं जैसे डफ गोल्डमैन, जो उसे सेंकना सिखाने की कोशिश करता है (वह मानती है कि वह बेकर नहीं है!), और लॉरेन कॉनराड के साथ एक एपिसोड, जहां वे लॉरेन की कंपनी के बारे में बात करते हैं छोटा बाजार. आने वाले सीज़न से हेली की पसंदीदा व्यंजनों में से एक रेमन के साथ एक अभिनव व्यंजन है जिसे आप याद नहीं करना चाहेंगे, कुछ बेहतरीन इतालवी भोजन और एक एपिसोड जहां वह उन बच्चों के लिए बनाती है जो सभी शाकाहारी हैं।
जैसे ही दूसरा सीज़न प्रसारित होना शुरू होता है, हेली अपने फिर से शुरू करने के लिए एक और अतिरिक्त तैयारी कर रही है: माँ!
"मैंने वास्तव में आसान गर्भावस्था की है। जब मैं गर्भवती थी तब मैंने काम किया और शो किया, इसलिए बहुत सारे ध्यान भंग हो रहे थे, इसलिए मैं इसके साथ आने वाले सभी दर्द और दर्द पर ध्यान केंद्रित नहीं कर रही थी, ”उसने हमें बताया।
का तीसरा सीजन असली लड़की की रसोई उसके घर में फिल्माया जाएगा, और उसे उम्मीद है कि इससे उसे कार्य-जीवन संतुलन बनाए रखने की अनुमति मिलेगी।
जैसे ही वह गर्भावस्था के अपने आखिरी महीने से गुज़र रही है, हेली ने साझा किया कि वह बहुत मिर्च बना रही है। यही कारण है कि उसकी रसोई के स्टेपल में हमेशा अच्छी गुणवत्ता वाला फ्रोजन ग्राउंड बीफ होता है जिसका उपयोग इसके लिए भी किया जा सकता है फ़्राई और अन्य व्यंजन। हमेशा हाथ में रखने वाली अन्य वस्तुओं में अंडे, चीज, स्ट्रॉबेरी, एवोकाडो और नींबू शामिल हैं। जहां तक मसाला की बात है, वह आपकी पेंट्री में नींबू मिर्च, लहसुन पाउडर, लाल शिमला मिर्च और लाल मिर्च रखने की सलाह देती है।
जो कोई भी मनोरंजन करना चाहता है और दूसरों के साथ अपना खाना बनाना चाहता है, उसकी सलाह है कि बस इसे करें। और प्रयोग करने से डरो मत। "जब तक आप सब कुछ जला नहीं देते, तब तक आप गड़बड़ नहीं कर सकते," वह हमें याद दिलाती है। पहले दो बार के लिए, शुरू करें आसान रेसिपी और उन चीजों के साथ जाएं जिन्हें आप समय से पहले तैयार कर सकते हैं।
"मैं आपकी पहली डिनर पार्टी या आपके स्थान पर एक खुश घंटे फेंक दूंगा। ईमानदारी से, जो कुछ भी आपने एक साथ रखा है या जो कुछ भी आपने लोगों के लिए फैलाया है वह विचारशील है, और उस शाम अधिकांश लोगों को मिल रहा है, ”उसने निष्कर्ष निकाला। खूब कहा है!
सीजन 2 असली लड़की की रसोई दोपहर 1 बजे प्रीमियर शनिवार, 25 अप्रैल को पाक कला चैनल. आप हेली के कारनामों का भी अनुसरण कर सकते हैं उसके ब्लॉग पर या यहां से कुछ व्यंजनों को आजमाएं उसकी रसोई की किताब.
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