सैंडविच सामग्री से बनी सुशी? क्यों नहीं! ग्लूटेन-मुक्त सैंडविच-शैली की सुशी एक बढ़िया नाश्ता या स्वस्थ, हल्का दोपहर का भोजन बनाती है।
ध्यान दें: ग्लूटेन कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों और उत्पादों में पाया जा सकता है, केचप से सोया सॉस से लेकर कैंडी और सीज़निंग तक। जबकि SheKnows.com यह सुनिश्चित करने की कोशिश करता है कि ये व्यंजन ग्लूटेन-मुक्त हैं, इन व्यंजनों के लिए आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सभी खाद्य और खाद्य उत्पादों के घटक लेबल को ध्यान से पढ़ें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे भी ग्लूटेन-मुक्त हैं।
लस मुक्त शुक्रवार को और मजेदार हो गया! हम इस फन-टू-मेक (और खाने) डिश को "सैंडविच स्टाइल" कह रहे हैं। क्यों? क्योंकि सुशी रोल को भरने के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री वही है जो आपको अपने पसंदीदा सैंडविच में मिल सकती है! इस रेसिपी के लिए विभिन्न सामग्रियों के साथ प्रयोग करना मजेदार है। उदाहरण के लिए, स्विस चीज़ को चेडर चीज़ से बदलें और पका हुआ हैम या डिब्बाबंद टूना डालें। हो सकता है कि लाल शिमला मिर्च आपकी शैली अधिक हो। उन्हें क्रीम चीज़ की एक परत के साथ जोड़ें। विकल्प आप पर निर्भर हैं!
सैंडविच शैली सुशी
2-3 परोसता है
अवयव:
- २ कप सफ़ेद या भूरे चावल, पके हुए
- 1/2 गाजर, माचिस की तीली में कटा हुआ
- 4 स्लाइस स्विस चीज़
- १ एवोकाडो, छिलका और कटा हुआ
- 3 बड़े चम्मच साइडर सिरका
- 1-1/2 बड़े चम्मच चीनी
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- नोरी की 2 (8 इंच) चादरें (सुशी रैपर)
- गार्निश के लिए तिल के बीज, और सूई के लिए लस मुक्त सोया सॉस (वैकल्पिक)
दिशा:
- चावल को पकाकर अलग रख दें। एक छोटे कटोरे में सिरका, चीनी और नमक डालें और इसे लगभग 10 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें। यह सुनिश्चित करने के लिए हिलाओ कि चीनी और नमक घुल जाए।
- चावल के ऊपर सिरका का मिश्रण डालें और मिलाएँ।
- अपना पहला नोरी बिछाएं। चावल के आधे मिश्रण को पहले रैपर के ऊपर, किनारों तक पतला फैलाने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें।
- पहली नोरी के ऊपरी आधे हिस्से पर स्विस चीज़ के दो स्लाइस रखें। इसके बाद अपनी बची हुई सामग्री डालें। शेष नोरी के साथ दोहराएं।
- जितना हो सके कसकर, नोरी को सावधानी से रोल करें और समाप्त होने पर सीवन को अपने काम की सतह के नीचे रखें।
- रोल को 1/2-इंच के स्लाइस में काटने के लिए एक बहुत तेज चाकू का प्रयोग करें।
- स्लाइस को तिल से सजाएं और डिपिंग के लिए ग्लूटेन-फ्री सोया सॉस के साथ परोसें।
लस मुक्त शुक्रवार को इस व्यंजन के साथ रोल करें!
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