यह उतना आसान नहीं है जितना आप सोचते हैं कि पूरे साल एक अच्छा स्कूल लंच पैक करना है। स्वस्थ, पौष्टिक लंच पैक करने के लिए ये विचार (और उन्हें क्या ले जाना है!) काम आएगा।
पैकिंग स्कूल लंच पहली बार में मजेदार लग सकता है। लेकिन साल की शुरुआत के तुरंत बाद यह काफी परेशानी का सबब बन जाता है। ऐसा होने से पहले, अपने बच्चों को स्वादिष्ट लंच पैक करने के लिए इन आसान विचारों का उपयोग करना शुरू करें जो स्वस्थ भी हों।
राहेल बर्मन, पोषण के निदेशक कैलोरीकाउंट.कॉम4 मिलियन से अधिक सदस्यों वाली एक निःशुल्क स्वास्थ्य और कल्याण वेबसाइट, बच्चों के लिए बेहतर लंच के लिए इन मेगा मील का सुझाव देती है:
डेली पिटा
- आधी साबुत गेहूं की पीटा ब्रेड या हैमबर्गर बन्स का उपयोग करें।
- डेली कटा हुआ मांस जोड़ें (टर्की स्तन एक अच्छा विकल्प है)।
- टमाटर, खीरा, शिमला मिर्च आदि को काटकर बन्स पर/पीठे में रखें।
यह स्वस्थ क्यों है: "साबुत गेहूं चुनना (बनाम। सफेद) अधिक पोषक तत्व प्रदान करता है क्योंकि प्रसंस्करण के दौरान चोकर और रोगाणु नहीं छीने गए थे, और पोषक तत्व उनके साथ नहीं खोए थे। फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जो पाचन स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है, ”बर्मन कहते हैं। डेली स्लाइस भी प्रोटीन प्रदान करते हैं और सब्जियां भी बहुत सारे पोषक तत्वों के साथ आती हैं, वह कहती हैं।
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जेब
- एक विभाजित पूरी-गेहूं की पीटा ब्रेड के अंदर एक पका हुआ एवोकैडो फैलाएं।
- ग्रिल (या ग्रिलिंग उपलब्ध न होने पर ओवन में पकाएं) चिकन ब्रेस्ट या मीट को स्ट्रिप्स में काटें (जैसे शावरमा स्टाइल)।
- गाजर, शिमला मिर्च और अन्य सब्जियों को स्ट्रिप्स में काटें और चिकन के साथ चिता में रखें।
यह स्वस्थ क्यों है: "चिकन में विभिन्न प्रकार के विटामिन / खनिज होते हैं (ट्रिप्टोफैन: मस्तिष्क सेरोटोनिन को बढ़ाता है, हमें बेहतर नींद में मदद करता है... नियासिन: त्वचा के लिए अच्छा, मदद करता है) भोजन को ऊर्जा में बदलने में… फास्फोरस: हड्डियों और दांतों के लिए… सेलेनियम: एक एंटीऑक्सीडेंट… विटामिन बी6: मेटाबोलाइजिंग प्रोटीन), ”कहते हैं बर्मन। फाइबर से भरपूर एवोकाडो और पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियां इसे भी पूरा करती हैं।
फल लपेटता है
- पूरे गेहूं का टॉर्टिला या आधे में विभाजित एक पूरे गेहूं का पीटा का प्रयोग करें।
- टॉर्टिला/पीटा पर पीनट बटर (या किसी भी प्रकार का नट बटर) फैलाएं।
- केले और स्ट्रॉबेरी जैसे विभिन्न फलों को स्लाइस करें और ऊपर रखें, और फिर टॉर्टिला/पिटा लपेटें।
- गाजर की छड़ियों के साथ पैक किया जा सकता है।
यह स्वस्थ क्यों हैबर्मन कहते हैं, "मूंगफली का मक्खन प्रोटीन और फाइबर प्रदान करता है [और] इसमें एंटीऑक्सीडेंट के रूप में विटामिन ई होता है, और लौह (हीमोग्लोबिन गठन) और कैल्शियम (स्वस्थ हड्डियों) समेत कई खनिज होते हैं।" फल के लिए, यह "घुलनशील और अघुलनशील फाइबर दोनों का अच्छा स्रोत है (स्ट्रॉबेरी और केले अघुलनशील फाइबर प्रदान करते हैं)। एंटीऑक्सिडेंट और फाइटोकेमिकल्स का अच्छा स्रोत, ”बर्मन कहते हैं।
यह सब पैक करने के लिए प्यारा लंचबॉक्स
आपके बच्चे अपना लंच क्या लेकर जा रहे होंगे? क्लासिक पेपर बैग ठीक और आसान है। लेकिन उनका अपना लंच बॉक्स बच्चों के लिए लंच को और भी मजेदार बना सकता है। ये प्यारे लंच बॉक्स बैक-टू-स्कूल के लिए बिल्कुल सही हैं।
1. अरे, बेबा
किसी ऐसी चीज़ की तलाश है जिसे उछाला जा सके, बैकपैक्स और लॉकर में भरा जा सके और फिर भी उसकी सामग्री को सुरक्षित रखा जा सके? की कोशिश बीबा लंच बॉक्स शर्बत. यह अपने सुविधाजनक डिब्बों में संपूर्ण दोपहर का भोजन कर सकता है। (खिलौने आरयू, $30)
2. लंच के लिए लैपटॉप
कुछ मजबूत चाहते हैं जो ले जाने में भी आसान हो? लैपटॉप लंच बेंटो 2.0 दोनों दुनिया में सबसे अच्छा है। इसमें एक हार्ड-साइडेड आंतरिक कंटेनर और हैंडल के साथ एक सॉफ्ट-साइडेड कैरियर है। आपके बच्चों को यह पैक की जाने वाली विविधता पसंद आएगी। (लैपटॉप लंच.कॉम, $40)
3. डबल डेकर
एलएल बीन डबल फ्लिप टॉप लंचबॉक्स इतना सुविधाजनक है कि दोपहर के भोजन के लिए इसके कमरे को ठंडा रखा जाता है और इसका उपभोग करने के लिए आवश्यक सभी सामान। हैंडी टॉप हैंडल और शोल्डर स्ट्रैप, साथ ही फ्लैट बॉटम, सुनिश्चित करें कि इसे भी सीधा रखा गया है (कम स्पिलेज!) (एलएलबीन डॉट कॉम, $25)
4. लंच बंच
अपने किशोर के लिए एक मीठे परिष्कार के साथ कुछ खोज रहे हैं? की कोशिश वेरा ब्रैडली लंच बंच रोज़ी पॉज़ियां, जो एक थर्मस फिट होगा और जो कुछ भी उसे चाहिए। और अगर आपको इसे उधार लेने की ज़रूरत है? खैर, यह एक लंच बॉक्स है जिसे ले जाने में आपको कोई आपत्ति नहीं होगी। (वेराब्रैडली.com, $30)
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