इस साल शाकाहार की लोकप्रियता चरम पर पहुंचने के साथ, कई खुदरा विक्रेता और फास्ट फूड श्रृंखलाएं तेजी से अपना-अपना लॉन्च कर रही हैं शाकाहारी प्रसाद, जमे हुए खंड में मांसहीन विकल्प से लेकर शाकाहारी बर्गर तक रेस्तरां मेनू पर अपना रास्ता बनाते हैं। तो यह एक झटके के रूप में आ सकता है कि इनमें से एक, यदि नहीं NS सबसे बड़ा उपवास खाना रेस्तरां, मैकडॉनल्ड्स ने अभी तक देश भर में अपने मेनू में एक शाकाहारी बर्गर नहीं जोड़ा है। पर एक Change.org ऑनलाइन याचिका इसे बदलने की गुहार लगा रहे हैं।
शीर्षक "इट्स टाइम फॉर ए हेल्दी, मीटलेस ऑप्शन (कृपया!)," लेखक कैथी फ्रेस्टन ने याचिका शुरू की प्रतीत होता है पांच साल पहले, लेकिन ऐसा लगता है कि हाल ही में फिर से उभर आया है, खासकर बर्गर की खबरों के बाद राजा का नया शाकाहारी व्हॉपर.
"इस याचिका के साथ मैं मैकडॉनल्ड्स में मुख्यधारा के मांस रहित विकल्प के साथ अमेरिका में सकारात्मक बदलाव लाने की उम्मीद कर रहा हूं!" एक स्वस्थ रहने वाले अधिवक्ता फेस्टन लिखते हैं, जो पेश हुए हैं
एलेन डीजेनरेस शो, ओपरा विनफ्रे, डॉ ऑज़ और अधिक। "मैकडॉनल्ड्स में प्लांट-आधारित प्रोटीन विकल्प जोड़ने से श्रमिकों को जल्दी दोपहर के भोजन के लिए अपील की जाएगी, स्वास्थ्य के प्रति जागरूक सदस्यों वाले परिवार रात के खाने के लिए, मैदान पर बच्चे यात्राएं, और कोई भी मैकडॉनल्ड्स में वर्तमान मेनू से कुछ अलग खोज रहा है, जहां फ्रेंच फ्राइज़ में भी गोमांस का स्वाद होता है (वे यूरोप में नहीं हैं, संयोग से)!"अब तक, याचिका ने 200,000 तक पहुंचने के लक्ष्य के साथ लगभग 165, 000 हस्ताक्षर प्राप्त किए हैं।
यह ईमानदारी से हैरान करने वाला है कि मैकडॉनल्ड्स ने अपने मेनू में एक शाकाहारी बर्गर नहीं जोड़ा है, खासकर जब से शाकाहारी के अनुकूल पेशकश एक स्थायी मेनू आइटम बन गया 2017 में स्वीडन और फ़िनलैंड में। तो क्या रुका हुआ है?
फ्रेस्टन ने ईमेल के माध्यम से फूड एंड वाइन को बताया कि उपभोक्ता "पुराने स्कूल के विकल्प सौंपे जाने से थक गए हैं" और क्लीनर विकल्प चाहते हैं। "मांस में क्या जाता है, इसके बारे में हमारा ज्ञान विकसित हो रहा है, और इस तरह हमारे स्वाद भी बदल रहे हैं," वह कहती हैं।
स्थायी मांस रहित मेनू आइटम पेश करने वाला बर्गर किंग एकमात्र फास्ट फूड रेस्तरां नहीं है। व्हाइट कैसल ने शाकाहारी इम्पॉसिबल बर्गर की पेशकश शुरू की सितंबर में, और डेल टैको ने हाल ही में घोषणा की कि यह शुरू होगा बियॉन्ड मीट क्रम्बल्स का उपयोग करना 25 अप्रैल से देश भर में अपने रेस्तरां में। फूड एंड वाइन के अनुसार, टैको बेल विल इसके मेनू में दो "बियॉन्ड" टैको जोड़ें.
फ्रेस्टन की याचिका पर हस्ताक्षर करने के इच्छुक लोग यहां जा सकते हैं change.org/mcvegan.
