कई साल पहले, एक मित्र ने मुझे बताया था कि तुलसी उगाने में सबसे आसान जड़ी-बूटी है। "यह एक खरपतवार की तरह उगता है", वह कहती है, "और यह वास्तव में क्षमाशील है जब यह आता है कि आप इसे कितनी बार पानी देते हैं"। मैंने इसे आजमाया, और मैं एक हफ्ते के भीतर उस चीज़ को मारने में सक्षम था। यह वास्तव में पूरी तरह से मृत नहीं था, लेकिन यह हल्का पीला और बहुत उदास दिख रहा था। पता चला, एक पौधे के लिए संभव है बहुत अधिक प्रकाश और पानी। किसे पता था!? तब से, मैंने सीखा है कि उस समय एक जड़ी बूटी उद्यान शुरू करना बहुत मुश्किल नहीं है, इसमें थोड़ा सा ज्ञान होना चाहिए। पौधों को अच्छी रोशनी की आवश्यकता होती है, निश्चित रूप से, लेकिन अन्य बातों का भी ध्यान रखना चाहिए। सौभाग्य से, कुछ आसान तरकीबें हैं जो एक इनडोर जड़ी बूटी के बगीचे को कुल हवा में बढ़ाना (और बनाए रखना!) बनाती हैं। यदि आप एक शुरू करने के बारे में सोच रहे हैं, लेकिन वास्तव में हरे रंग के अंगूठे नहीं हैं, तो यहां उन लोगों से कुछ सलाह दी गई है जो वास्तव में पूरी प्रक्रिया को आसान बनाने के बारे में अपनी सामग्री जानते हैं। उपकरण की सिफारिशें हैं, साथ ही उन्हें कहां और कैसे रखा जाए, इस पर सुझाव दिए गए हैं जड़ी बूटी मजबूत हो रहा।
1. जड़ी-बूटियों के पौधों से शुरू करें, बीज से नहीं
सबसे पहले चीज़ें, अपने आप पर एक एहसान करें और पहले से लगाई गई जड़ी-बूटियाँ खरीदें। पीछे ब्लॉगर एक युगल रसोइया उत्साही जड़ी-बूटी उत्पादक हैं, और हमेशा बीजों के बजाय पौधों को चुनते हैं। "हम अपनी जड़ी-बूटियाँ शुरू से खरीदते हैं, या पौधे जो पहले ही शुरू हो चुके हैं," उन्होंने शेकनोज़ को बताया। “आप बीज से जड़ी-बूटियाँ उगा सकते हैं, लेकिन इसमें थोड़ा अधिक समय और ऊर्जा लगती है। शुरुआती लोगों के लिए, हमें शुरुआत से शुरुआत करना आसान लगता है। आप अपनी स्थानीय नर्सरी या किसान बाजार में शुरुआत पा सकते हैं। ” आप पौधों को ऑर्डर भी कर सकते हैं वीरांगना ($ 29.99), लेकिन वे आम तौर पर किसान बाजार में लगभग $ 5 प्रत्येक के लिए जाते हैं, जो कि एक बेहतर सौदा है।
2. यदि आप बर्तनों का उपयोग कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि उनके तल में छेद हैं
यदि आप नर्सरी में बर्तन खरीद रहे हैं, तो उनके आधार पर पहले से ही एक छेद (या कुछ) होने की संभावना है। "जड़ी बूटियों को लंबे समय तक पानी में बैठना पसंद नहीं है, इसलिए पर्याप्त जल निकासी प्रदान करना आवश्यक है," लिखते हैं बालकनी गार्डन वेब. यदि आपके पास बिना छेद वाले बर्तन हैं, तो आप समस्या को हल करने के लिए पावर ड्रिल का उपयोग कर सकते हैं।
3. और, यदि संभव हो तो चीनी मिट्टी के बर्तन चुनें
महान जल निकासी को बढ़ावा देने और आश्वस्त करने का एक और तरीका है कि आप गलती से अपने पौधों को नहीं डुबोते हैं? "मिट्टी के बर्तनों के लिए जाओ, क्योंकि मिट्टी के बर्तन जल्दी सूख जाते हैं," बालकनी गार्डन वेब लिखता है। "वे अपने छिद्रों के माध्यम से जल निकासी को बढ़ावा देते हैं।" यदि आप वास्तव में धातु के बर्तनों का उपयोग करना चाहते हैं, तो यह ठीक है, लेकिन बिना पोखर बनाए मिट्टी को नम करने के लिए पर्याप्त पानी देने के बारे में अतिरिक्त सतर्क रहें। इन सुंदर मिनी प्लांटर्स के लिए अपने स्थानीय नर्सरी, या वसंत में मानक इश्यू हर्ब प्लांटर्स खरीदें पश्चिम एल्म ($10).
4. अपनी मिट्टी में लावा चट्टानें जोड़ें
यह बिना कहे चला जाना चाहिए, लेकिन आपको अपने यार्ड से कुछ गंदगी निकालने के बजाय वैध पॉटिंग मिट्टी खरीदने की आवश्यकता होगी। जब आप इसे खरीद रहे हों, तो लावा चट्टानों को उठाएं (होम डिपो में $4.17) और मिट्टी डालने से पहले प्रत्येक बर्तन के तल में एक मुट्ठी भर डालें। फिर, यह जल निकासी में मदद करेगा और सुनिश्चित करेगा कि आपकी जड़ें बहुत गीली नहीं हैं।
5. या, इसके बजाय कॉफी फिल्टर का उपयोग करें
कॉफी फिल्टर धीमी-ड्रिप प्रक्रिया के लिए बनाए जाते हैं, इसलिए यह इस प्रकार है कि वे आपके पौधों की जल निकासी में मदद करने के लिए काम करते हैं। यहां बताया गया है कि उन्हें अपने पॉटेड हर्ब्स में कैसे इस्तेमाल किया जाए।
6. अच्छी रोशनी वाली खिड़कियां चुनें
घर के अंदर पौधे उगाना पूरी तरह से संभव है, लेकिन ध्यान रखें कि उन्हें धूप की जरूरत होती है। अधिकांश प्रति दिन पांच से आठ घंटे सीधी धूप के साथ बेहतर रूप से विकसित होते हैं। दक्षिणी मुखी खिड़कियों को किसी भी दिन सबसे अधिक रोशनी मिलेगी, इसलिए वे आपकी सबसे अच्छी पसंद हैं। पश्चिम या पूर्व की ओर की खिड़कियां भी काम करेंगी, लेकिन उत्तर की ओर मुख वाली खिड़कियों से दूर रहें। सुनिश्चित नहीं है कि कौन सा रास्ता है (कोई निर्णय नहीं, न ही मैं)? अपने फोन पर कंपास ऐप का इस्तेमाल करें।
7. और, वायु परिसंचरण के बारे में मत भूलना
जब इष्टतम जड़ी बूटी की वृद्धि की बात आती है तो प्रकाश एकमात्र कारक नहीं होता है। वायु परिसंचरण भी महत्वपूर्ण है, जो समझ में आता है जब आप याद करते हैं कि पौधे तकनीकी रूप से बाहर उगाए जाने के लिए हैं। आपको वास्तव में इस पर जोर देने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन अपने बर्तनों को तंग कोनों में रखने से बचने की कोशिश करें। और अगर आप आमतौर पर पूरे दिन घर से बाहर रहते हैं, तो एक या दो खिड़की खोलने पर विचार करें।
8. यदि आपका घर आदर्श वातावरण नहीं है, तो आप आदर्श वातावरण खरीद सकते हैं
प्रकाश और हवा का संचार आसान पूछने जैसा लगता है, लेकिन कभी-कभी वे उस स्थान पर संभव नहीं होते हैं जिसके साथ आप काम कर रहे हैं। यदि आप खराब रोशनी वाले छोटे से अपार्टमेंट में रहते हैं, तो इनडोर जड़ी-बूटियों के बगीचे को पूरी तरह से न छोड़ें। इसके बजाय, एक Aerogarden ($89.95 at .) में निवेश करें aerogarden). सिस्टम एलईडी लाइट्स के साथ आता है, और आपको याद दिलाएगा कि पानी कब डालना है और भोजन कब लगाना है (जो शामिल है)। और, इसमें कोई मिट्टी शामिल नहीं है, इसलिए आप गड़बड़ी का कम जोखिम उठाते हैं।
9. यदि आपके पास धूप वाली दीवार है, तो लटकने वाले प्लांटर का प्रयास करें
पर्याप्त गहरी खिड़कियां नहीं हैं? ठीक है! यदि प्रकाश आपकी दीवारों में से किसी एक से टकराता है, तो अपने जड़ी-बूटी के बगीचे को एक लटकती हुई सजावट में बदल दें। यहां बताया गया है कि DIY हैंगिंग प्लांटर कैसे बनाया जाता है।
10. व्यक्तिगत बर्तनों से निपट नहीं सकते? एक बड़े प्लांटर का प्रयोग करें
हां, आप एक ही प्लांटर में कई जड़ी-बूटियां लगा सकते हैं। बड़े चीनी मिट्टी के बर्तन सबसे अच्छे होते हैं, लेकिन एक मेटल प्लांटर भी काम करेगा (बस उन छेदों को ड्रिल करना याद रखें!) हालांकि, यह सभी के लिए कुल मुफ़्त नहीं है; जब प्रकाश और पानी की बात आती है तो विभिन्न जड़ी-बूटियों की थोड़ी अलग आवश्यकताएं होती हैं, इसलिए आपकी सबसे अच्छी शर्त यह है कि प्रत्येक की समान मात्रा के लिए कॉल करने वाले कई का चयन करें। आरंभ करने के लिए यहां कुछ कॉम्बो विचार दिए गए हैं।
11. रचनात्मक बनें और पुराने पौधों से नए पौधे उगाएं
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अजवाइन के सिरे को कभी न फेंके! बस इसे एक कटोरी पानी में डालें और यह फिर से उग आएगा! यह दो सप्ताह के बाद का परिणाम है। अभी इसे बाहर की मिट्टी में लगाने के लिए बहुत ठंड है, इसलिए मैं इसे अपने रसोई घर में एक फूल के बर्तन में रखने की कोशिश करूंगा। हम आपको खबर देते रहेंगे। और कौन सब्जियां उगा रहा है? #regrowveggiescraps #reusereducerecycle #kitchenhacks #growyourown #celery #regrowcelery #wasteless #zerowaste #recyclefood #noplanetb #bethechange #regrovegetables #trythisathome #sustainable #gardeningfordummies
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यदि आप चिव्स और स्कैलियन के प्रशंसक हैं, तो आप खिड़की पर पानी के एक जार में लहसुन लौंग, लीक, या प्याज लगाकर इसी तरह के साग को अंकुरित कर सकते हैं। यहाँ यह कैसे करना है।
12. कुछ जड़ी-बूटियों को बिना मिट्टी वाले पानी में उगाने की कोशिश करें
पानी में जड़ी-बूटियाँ उगाने से उतनी उपज नहीं मिलती, जितनी उन्हें मिट्टी में बोने से मिलती है, लेकिन यह बहुत कम काम है। यदि आप कभी-कभी केवल जड़ी-बूटियों का उपयोग करते हैं, तो जल रोपण विधि आपके लिए सही हो सकती है। यहां उन जड़ी-बूटियों की सूची दी गई है जो पानी में उगेंगी, इसे कैसे करना है, इस पर निर्देश के साथ।
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