आसान लो-शुगर ऑरेंज जिलेटिन रेसिपी आपके बच्चों को पसंद आएगी

इस बात से कोई इंकार नहीं है कि चीनी लगभग हर चीज में होती है जो हम खाते और पीते हैं, प्राकृतिक शर्करा से लेकर अतिरिक्त शर्करा तक।

संतरे का रस जेलो — छवि: मेरा गुयेन / वह जानता है

जुड़वा बच्चों की माँ और एक स्वास्थ्य खाद्य ब्लॉगर के रूप में, मैं इस बात का बहुत ध्यान रखने की कोशिश करती हूँ कि हम कितनी चीनी का सेवन करते हैं; लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि मेरे बच्चों को मीठे व्यवहार से वंचित किया जाता है। उन्हें अभी भी किसी भी अन्य बच्चों की तरह कुकीज़ और आइसक्रीम मिलती है, लेकिन मैं अपने लेबल पढ़ता हूं और चीनी में कम आइटम चुनता हूं। मैं वास्तव में आपके स्वयं के व्यवहार और स्नैक्स तैयार करने की सलाह देता हूं क्योंकि तब आप उनमें सामग्री को नियंत्रित करते हैं। अतीत में, मैंने अपने खुद के ग्रेनोला बार को शहद से मीठा बनाया है, एवोकैडो के साथ ब्राउनी, और आइसक्रीम में सिर्फ जमे हुए मिश्रित केले शामिल हैं।

इस बार, मैंने लड़कियों को शामिल किया और हमने नए का उपयोग करके मज़ेदार, लो-शुगर जिलेटिन बनाया ट्रॉपिकाना ट्रोप 50 संतरे का रस। ट्रॉप50 ऑरेंज जूस बेवरेज का एक 8 ऑउंस सर्विंग संतरे की तुलना में 50 प्रतिशत कम चीनी और कैलोरी है जूस, असली ताजे संतरे और बिना कृत्रिम मिठास से बना है, और निश्चित रूप से यह का एक बड़ा स्रोत है विटामिन सी। मुझे अपने बच्चों को रसोई में शामिल करना और उन्हें अलग-अलग खाद्य पदार्थ बनाना सिखाना अच्छा लगता है। यह उनके आत्मविश्वास का निर्माण करता है, उन्हें उपलब्धि की भावना देता है और, सबसे महत्वपूर्ण बात, मुझे उनके साथ गुणवत्तापूर्ण समय बिताने की अनुमति देता है। Trop50 के साथ अपना खुद का जिलेटिन बनाकर, हमने कृत्रिम मिठास और खाद्य रंग को खत्म कर दिया।

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बेशक, मैं हमेशा रचनात्मक होने के अवसर की तलाश में रहता हूं, चाहे व्यंजन कितने भी सरल क्यों न हों। वास्तव में, मैं स्वस्थ सामग्री के साथ सरल व्यंजनों को पसंद करता हूं। अपने सांचों के लिए मैंने संतरे का उपयोग करने का फैसला किया। मैंने उन्हें आधा में काटा, अंदर से बाहर निकाला और हमारे जिलेटिन मिश्रण को अंदर डाला।

एक घंटे के भीतर, हमारा नारंगी जिलेटिन तैयार हो गया - और जैसा कि आप देख सकते हैं, लड़कियों ने उन्हें प्यार किया! जब मैंने उनसे पूछा कि इसका स्वाद कैसा है, तो उन्होंने अपनी आँखें घुमाईं और कहा "संतरे का रस बिल्कुल!" वहां आपके पास ट्रॉप50 का उपयोग करके एक मज़ेदार, कम चीनी, कम कैलोरी वाली मिठाई है जिसे बनाने में आपके बच्चे आनंद लेंगे और खा रहा है।