ये चमकीले नियॉन वफ़ल एक खाद्य टाई-डाई क्रिएशन हैं।
टाई-डाई वफ़ल कला की तरह लग सकते हैं, लेकिन वे खाने में उतने ही मज़ेदार हैं जितने बनाने में। बच्चे आपको उन्हें बनाने में मदद कर सकते हैं - बस उन्हें सुपर-हॉट वफ़ल आयरन के आसपास सुरक्षित रहने में मदद करना सुनिश्चित करें।
वफ़ल बैटर बनाकर शुरू करें और इसे 4 ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में विभाजित करें। मैंने गैलन बैग का इस्तेमाल किया क्योंकि मेरे पास यही था, लेकिन क्वार्ट-साइज और भी बेहतर है। प्रत्येक बैग में अच्छी मात्रा में फूड कलरिंग मिलाएं। मैंने नियॉन में विल्टन जेल फूड कलर्स का इस्तेमाल किया। रंग जितने चमकीले होंगे, उतना अच्छा होगा!
मिश्रण करते समय, आप बैग में बैटर को निचोड़ने के लिए चॉपस्टिक या अन्य वस्तु का उपयोग कर सकते हैं। यह सुनिश्चित करने में मदद करता है कि रंग समान रूप से मिश्रित होता है। यह तकनीक आखिरी बैटर को बैग से बाहर निकालने में भी मदद करती है।
अब आपके पास नियॉन बैटर के 4 भव्य बैग होने चाहिए।
प्रत्येक बैग के एक कोने को काट लें।
वफ़ल आयरन को पाम जैसे स्प्रे तेल से स्प्रे करें। वफ़ल आयरन पर अपना पहला रंग स्क्वर्ट करें।
एक और रंग जोड़ें। टाई-डाई प्रभाव देने में मदद करने के लिए इसे स्क्विगली पैटर्न में निचोड़ें।
अपने अगले 2 रंग जोड़ें।
और अच्छे उपाय के लिए थोड़ा और गुलाबी और नारंगी।
वफ़ल लोहे को बंद करें, और अपने लोहे के निर्देशों के अनुसार वफ़ल को पकाएं। मैं इनके लिए एक मध्यम सेटिंग पसंद करता हूं, क्योंकि एक गहरा सेटिंग भूरे रंग से शुरू होती है और रंगों को सुस्त कर देती है।
आप देखेंगे कि वफ़ल के निचले हिस्से में बहुत सारे स्क्वीगल होंगे, क्योंकि प्रत्येक रंग पकने के साथ ही पकने लगा था।
ऊपर की तरफ थोड़ा अधिक घूमता है और टाई-डाई की तरह मिश्रित होता है। लेकिन आप किसी भी साइड अप को परोस सकते हैं।
टाई डाई वेफल्स रेसिपी
ये टाई-डाइड वेफल्स कला का एक रंगीन काम है। आप जो भी रंग पसंद करते हैं उसका उपयोग कर सकते हैं, लेकिन चमकीले नियॉन रंग हल्के या गहरे रंग की तुलना में बेहतर काम करते हैं।
6 को परोसता हैं
तैयारी का समय: १५ मिनट | पकाने का समय: 20 | कुल समय: ३५ मिनट
अवयव:
- ३-१/२ कप मैदा
- 2 बड़े चम्मच प्लस 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- २ चम्मच कोषेर नमक
- 2 बड़े चम्मच सफेद चीनी
- 2-1/2 कप साबुत दूध
- 2 अंडे
- ३ बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- फूड जेल के 4 नियॉन रंग
- स्प्रे तेल
दिशा:
- मैदा, बेकिंग पाउडर, नमक और चीनी को एक साथ छान लें।
- दूध, अंडे और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं। पूरी तरह से चिकना होने तक मिलाते रहें।
- अपने वफ़ल लोहे को गर्म करें।
- बैटर को ४ जिप-टॉप प्लास्टिक बैग्स में बाँट लें, और हर एक को अलग-अलग रंग में रंग दें।
- प्रत्येक बैग के एक कोने को काट लें।
- वफ़ल आयरन को तेल से हल्का स्प्रे करें।
- एक बार में एक रंग, लोहे पर एक स्क्विगली पैटर्न में बैटर को स्क्वीट करें।
- वफ़ल आयरन को बंद करें, और मध्यम सेटिंग पर पकने तक पकाएं। तैयार होने पर मेरा बीप होता है। इसे ज्यादा देर तक न पकने दें, नहीं तो कलर ब्राउन हो जाएगा।
- वफ़ल को एक कूलिंग रैक में निकालें, या इसे सीधे अपने ओवन में रैक पर गर्म करके रखें। अगर आप इन्हें प्लेट में रखते हैं, तो तली गीली हो जाती है.
- बैटर से और वफ़ल बनाना जारी रखें, हर 2 वफ़ल में तेल के साथ लोहे का छिड़काव करें।
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