स्टिर-फ्राई एशियाई भोजन का आनंद लेने का एक आसान और स्वादिष्ट तरीका है। अपने वॉक आउट और अपने मांस और सब्जियों के तैयार होने के साथ, आइए अपनी रसोई से एक त्वरित और आसान एशियाई रात्रिभोज में गोता लगाएँ!
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एक कटोरी में एशियाई स्वाद तालू के लिए जादू है। स्टिर-फ्राई एशियाई व्यंजनों का आनंद लेने के सामान्य और लोकप्रिय तरीकों में से एक है। एक प्रकार का अनाज के आटे से बने सोबा नूडल्स, सूखे सूअर का मांस और सब्जियों के साथ मिश्रित होते हैं। यह निश्चित रूप से एशिया की तरह स्वाद लेता है, और यह सीधे आपकी रसोई से आ सकता है।
पोर्क और सब्जियों की रेसिपी के साथ स्टिर-फ्राई सोबा नूडल्स
4. परोसता है
अवयव:
- 1/2 पौंड सोबा नूडल्स
- सूरजमुखी तेल (आप अन्य प्रकार के तेल का उपयोग कर सकते हैं)
- १ प्याज, कटा हुआ
- 1 लहसुन की कली, बारीक कटी हुई
- 12 औंस सूअर का मांस, diced
- 7 औंस शतावरी, कटा हुआ
- 1 बैंगन, कटा हुआ
- १/२ कप मकई के दाने
- 1/8 कप सोया सॉस
- 2 बड़े चम्मच मिरिन
- 1 बड़ा चम्मच शहद
- जमीनी काली मिर्च
- तिल का तेल
- तिल के बीज, टोस्ट
दिशा:
- मध्यम-उच्च आग पर, नमक के साथ पानी का एक बर्तन उबाल लें। पानी में उबाल आने पर इसमें सोबा नूडल्स डालें और 4 मिनट तक पकाएं. (आपके द्वारा खरीदे गए पैक के अनुसार बदल सकते हैं।) नूडल्स को एक कोलंडर में रखें और नल के नीचे ठंडे पानी से धो लें। रद्द करना।
- मध्यम आग पर, एक कड़ाही में, प्याज और लहसुन को 2 मिनट के लिए सूरजमुखी के तेल के साथ भूनें।
- सूअर का मांस जोड़ें। जब ये पक जाएं तो इसमें सब्जियां डालें। 10 मिनट तक पकाएं।
- सूअर का मांस और सब्जियां पकाते समय, एक कटोरा लें और उसमें सोया सॉस, मिरिन, शहद, काली मिर्च और तिल का तेल मिलाएं।
- मिश्रण का आधा भाग कढ़ाई में डालें. एक और 5 मिनट के लिए पकाएं।
- सोबा नूडल्स में मिलाएं। 2-3 मिनट के लिए, नूडल्स को मांस और सब्जियों के साथ अच्छी तरह मिलाएं। तिल के साथ छिड़के।
- बचा हुआ आधा सॉस डालें। अधिक तिल का तेल डालें।
- गरमागरम परोसें।
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