शाकाहारी स्टू ऐतिहासिक रूप से समानार्थी नहीं हैं सुपर बाउल स्नैक्स - लेकिन उन्हें होना चाहिए। और "वे" से हमारा वास्तव में मतलब है गिआडा डी लॉरेंटिस और उसकी कोमल, हार्दिक, धीमी गति से पकाया शाकाहारी धीमी कुकर चिली वर्डे डिश। बस इसे देखें:
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एक कटोरी में, आपको कई तरह की सब्जियां और रंग-बिरंगी टॉपिंग मिलती हैं, हर एक में एक अनूठा स्वाद होता है - मसालेदार जलेपीनोस और साइट्रस लाइम्स से लेकर क्रीमी एवोकैडो और नमकीन केसो तक।
"शाकाहारी मुख्य के लिए, हम इस धीमी कुकर मिर्च वर्दे से प्यार करते हैं। सभी चीजों के साथ सबसे ऊपर, "डी लॉरेंटिस लिखते हैं।
डी लॉरेंटिस का धीमी-कुकर स्टू बनाने के लिए, आपको वेजी शोरबा सहित कई सामग्रियों की आवश्यकता होगी, मैक्सिकन अजवायन की पत्ती, पोब्लानो मिर्च, याम लाल चमड़ी वाले शकरकंद, टोमैटिलोस, होमिनी, हरी मिर्च, और बहुत कुछ अधिक।
एक बार जब आप सभी सामग्रियों के लिए खरीदारी कर लेते हैं, तो खाना बनाना शुरू हो जाता है - और जब हम कहते हैं कि पकवान बनाने की तुलना में अधिक जटिल दिखता है, तो हम पर भरोसा करें। धीमी कुकर में बस शोरबा और आटे का मिश्रण डालें (जो, यदि आपके पास एक नहीं है, तो होमकुक इसे पसंद करते हैं) अमेज़ॅन पर 6-चौथाई गेलन क्रॉक-पॉट यह वर्तमान में बिक्री पर है), इसके बाद सब्जियों का स्थान है। फिर धीमी आंच पर आठ घंटे तक पकाएं। (हां, आपने सही पढ़ा, आठ घंटे; इसलिए, सुनिश्चित करें कि आप जल्दी शुरू करें।)
"मैं एक परिवार के खाने के लिए यह नुस्खा पसंद करता हूं, विशेष रूप से एक महान खेल दिवस की तरह कुछ मजेदार," डी लॉरेंटिस Giadzy पर लिखते हैं।
लेकिन रुकें! खाना बनाना अभी दूर है।
आप उन सभी रसों को सोखने के लिए किसी प्रकार की रोटी के बिना एक स्टू की सेवा नहीं कर सकते हैं, और डी लॉरेंटिस की भीड़-सुखदायक कॉर्नब्रेड - एक शहद मक्खन फैलाने के साथ जोड़ा जाता है - मरना है।
डी लॉरेंटिस के बटरमिल्क कॉर्नब्रेड को तैयार करने में केवल 10 मिनट का समय लगता है, इसके लिए न केवल कॉर्नमील, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, छाछ, खट्टा क्रीम, और अंडे बनाने के लिए, लेकिन आपको भोजन की भी आवश्यकता होगी संसाधक और अगर आपके पास एक नहीं है, तो हम इस बुरे लड़के को लेने की सलाह देते हैं, जो अभी लगभग आधा हो गया है ...
छवि: अमेज़न।
पूर्ण के लिए Giadzy के लिए सिर शाकाहारी धीमी कुकर मिर्च वर्दे तथा छाछ कॉर्नब्रेड व्यंजनों।
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