त्रिशा ईयरवुड के साथ उसकी लड़ाई पूरी तरह से खत्म नहीं हुई है COVID-19 फरवरी के अंत में निदान होने के बाद। भले ही वह अब वायरस से मुक्त हो गई है, लेकिन उसके पास कुछ ऐसे लक्षण हैं जो शेफ के रूप में उसके काम को और अधिक कठिन बना देते हैं। मंगलवार के एपिसोड में केली क्लार्कसन शो, देशी गायक ने खुलासा किया कि उसने अभी तक अपने स्वाद या गंध की भावना को वापस नहीं लिया है।
ईयरवुड ने पहली बार अपनी बीमारी के लगभग पांच दिनों के लक्षणों को देखा। उसका पति, गर्थ ब्रूक्स, हर सुबह उसे कॉफी बनाती है, लेकिन उस दिन, उसने कुछ अलग देखा। "मैं तुमसे प्यार करता हूँ, लेकिन क्या तुमने... यह कमजोर कॉफी है," ईयरवुड क्लार्कसन को याद किया। "ऐसा ही था।" वह लगभग आठ सप्ताह से COVID-19 के लंबे लक्षणों से जूझ रही हैं और उन्हें उम्मीद है कि यह जल्द ही कम हो जाएगा क्योंकि यह प्रभावित कर रहा है वह जो सबसे ज्यादा करना पसंद करती है — खाओ और पकाओ।
उसे ज्यादा भूख नहीं लगी है क्योंकि उसकी सूंघने की क्षमता उसके खाने के स्वाद से इतनी जुड़ी हुई है। "यह बहुत अजीब है क्योंकि [खाना] स्वाद और गंध के बारे में बहुत कुछ है," उसने कहा। "और यदि आप गंध नहीं कर सकते हैं तो आप वास्तव में [भोजन की लालसा] नहीं करते हैं, तो अब यह बनावट के बारे में है।" एक चीज जो वह चख सकती है वह कुछ भी मसालेदार है, इसलिए उसके भोजन में "बहुत सारी गर्म चटनी" शामिल है।
जब खाना पकाने की बात आती है, तो उसे अपने घर के रसोइये - उर्फ अपने पति पर निर्भर रहना पड़ता है। "मुझे खाना बनाना पसंद है इसलिए अब जब मैं खाना बनाती हूँ, तो मैं सिर्फ गर्थ से पूछती हूँ, मुझे बताओ कि क्या इसे और नमक और काली मिर्च की ज़रूरत है," वह हँसी। "यह सबसे अजीब बात है।"
जबकि ब्रूक्स ने अपनी पत्नी की वायरस से लड़ाई के दौरान COVID को नहीं पकड़ा, वह एक महान नर्स था और उसकी हर ज़रूरत को पूरा करता था। फरवरी में वापस, उन्होंने एक बयान जारी किया सभी को बताना कि वह अपनी रानी की देखभाल कर रहा है. उन्होंने लिखा, "जो कोई भी मुझे जानता है, वह जानता है कि मेरी दुनिया मिस ईयरवुड से शुरू और खत्म होती है, इसलिए वह और मैं इसे एक साथ पार करेंगे।" "और जो कोई भी उसे जानता है वह जानता है कि वह एक लड़ाकू है और वह सब कुछ ठीक कर रही है, इसलिए मुझे पता है कि हम इस चीज़ के दूसरी तरफ एक साथ चलेंगे।"
COVID-19 से ठीक होने के बारे में ईयरवुड की अच्छी समझ है, लेकिन वह जल्द ही उन स्वाद कलियों को फिर से हासिल करने की उम्मीद कर रही है क्योंकि उसके पास बहुत सारे व्यंजन हैं जिनसे वह निपटने के लिए तैयार है।
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