ठंड के मौसम में मिलने वाली मिठाइयाँ - SheKnows

इस शुक्रवार की रात आप क्या कर रहे हैं? संभावना है, इन व्यंजनों को पढ़ने के बाद, आपके पास अपने रसोई घर के साथ एक गर्म तारीख होगी... दोस्त और परिवार वैकल्पिक।

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यह जीवन के छोटे-छोटे भोगों में से एक है... अंदर एक ठंडी, बरसात की शाम बिताना, ओवन के ऊपर मंडराना और अपनी देखभाल करना रचनाएँ, फिर दोस्तों, परिवार, अपनी पालतू मछली या बस एक अच्छी किताब के साथ बैठकर दिल को छू लेने वाला स्वाद लेना भोजन। विशेष रूप से जब उस भोजन के बाद इस तरह के भव्य ठंडे मौसम की मिठाइयाँ हों…

एप्पल टुकड़े

4-6 परोसता है

इस स्वादिष्ट सेब के क्रम्बल को एक घंटे से भी कम समय में तैयार करें और इसे कस्टर्ड या क्रीम की कुछ गुड़िया के साथ गर्मागर्म परोसें।

अवयव:

• 6 सेब, छिले और स्लाइस
• ३/४ कप ब्राउन शुगर
• 1 छोटा चम्मच दालचीनी
• 8 चम्मच मक्खन
• 1/2 कप मैदा
• १/२ कप रोल्ड ओट्स

तरीका:

1. ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्री-हीट करें।
2. सेब के स्लाइसों को घी लगी बेकिंग डिश में रखें, अधिमानतः एक ढक्कन के साथ एक गोल पाई डिश।
3. सभी दालचीनी के साथ लगभग पांच बड़े चम्मच चीनी मिलाएं, फिर सेब पर छिड़कें।
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4. ऊपर से चार छोटे चम्मच मक्खन डालें।
5. बचा हुआ मक्खन और ब्राउन शुगर एक साथ मिलाएं। मैदा और ओट्स डालें।
6. इस मिश्रित मिश्रण को सेबों के ऊपर डालें, ढक्कन लगाएँ और पहले से गरम ओवन में १५ मिनट तक बेक करें।
7. ढक्कन हटा दें और लगभग आधे घंटे के लिए बेक करें, या जब तक क्रम्बल का शीर्ष सुनहरा भूरा न हो जाए और सेब नरम न हो जाए।

ब्रेड और मक्खन का पुडिंग

6-8 परोसता है

यह एकदम सही ठंड के मौसम की मिठाई है, खासकर जब थोड़ा मेपल सिरप या शहद के साथ परोसा जाता है। यह बर्बाद होने से पहले उस अतिरिक्त पाव रोटी का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है!

अवयव:

• १०० ग्राम मक्खन
• लगभग आधा पाव कटी हुई सफेद ब्रेड
• 80 ग्राम सुल्ताना
• 1 वेनिला पॉड
• 700 मिली दूध
• 2/3 कप मेपल सिरप
• 5 अंडे

तरीका:

1. ओवन को 175 डिग्री सेल्सियस पर प्री-हीट करें।
2. ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस को दोनों तरफ से मक्खन लगाएं और आधा लंबवत, तिरछे काट लें या पूरी तरह से छोड़ दें। क्रस्ट हटा दें।
3. ब्रेड के स्लाइस को चिकनाई लगी बेकिंग डिश में रखें, जिसके कोने ऊपर की ओर हों, और प्रत्येक स्लाइस के बीच कुछ सुल्ताना डालें।
4. वनीला पॉड से बीज निकाल कर एक बाउल में दूध, मेपल सिरप और अंडे के साथ मिला लें।
5. ब्रेड स्लाइस पर मिश्रण को ढकने तक डालें, फिर लगभग एक घंटे के लिए बैठने दें। इससे ब्रेड उस सारे स्वादिष्ट मिश्रण को सोख लेगी।
6. हलवा को धीरे-धीरे और समान रूप से पकाने में मदद करने के लिए, बेकिंग डिश को पानी के एक बड़े, गहरे पैन में रखें, फिर दोनों को ओवन में एक साथ रखें।
7. पहले से गरम ओवन में 45 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। यम!

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