हम बस यह कहने जा रहे हैं, केक बनाने का कभी भी बुरा समय नहीं होता है। चाहे आपको पिक-मी-अप की आवश्यकता हो, यह किसी विशेष अवसर के लिए हो, या आप केवल बेक करने के मूड में हों - मधुर व्यवहार किसी भी समय उपयुक्त हैं हमारी किताब में। जबकि आप कई अलग-अलग स्वाद और संस्करण बना सकते हैं, हमारा हमेशा के लिए पसंदीदा एक क्लासिक है चॉकलेट केक। और अगर आप तरस रहे हैं आपके जीवन में चॉकलेटी अच्छाई का एक टुकड़ा, आगे नहीं देखो मार्था स्टीवर्ट"प्रिय" एक कटोरी चॉकलेट केक नुस्खा।
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नुस्खा मूल रूप से स्टीवर्ट की नामक पत्रिका के अप्रैल 2021 के अंक में दिखाया गया था, मार्था स्टीवर्ट लिविंग, लेकिन स्टीवर्ट के इंस्टाग्राम पर इसे दोहराते हुए देखकर हमें शायद ही कोई आश्चर्य हो। "यदि आप सर्वश्रेष्ठ चॉकलेट केक रेसिपी (और सबसे आसान!) खोज रहे हैं, तो आगे न देखें। न केवल हमारा एक कटोरी चॉकलेट केक हमारी सबसे लोकप्रिय मिठाई में से एक है
व्यंजनों, लेकिन यह उन प्रिय क्लासिक्स में से एक है जिसके बारे में जीवित संपादक, अतीत और वर्तमान दोनों, के बारे में बड़बड़ाना जारी रखते हैं, "स्टीवर्ट का कैप्शन कहता है।यह निश्चित रूप से हमारी गो-टू चॉकलेट केक रेसिपी है जिसे हम किसी भी अवसर के लिए बनाएंगे, और हम अकेले नहीं हैं। लंबा कैप्शन मार्था स्टीवर्ट लिविंग के भोजन और मनोरंजन के औपचारिक संपादकीय निदेशक जेनिफर आरोनसन को उद्धृत करते हुए कहता है, "मुझे नहीं पता कि मैंने कितनी बार यह केक बनाया है। यह शायद अब तक तीन अंकों में है।"
कारण? "यह अब तक का सबसे उत्तम केक नुस्खा है और यह आसान नहीं हो सकता।" कुंजी, कैप्शन बताता है, है वाह्लोरोना कोको पाउडर जो केक को उसका "डार्क, रिच चॉकलेट फ्लेवर" देता है।
"केक के लिए ही, एक स्लाइस की अपेक्षा करें जो 'बेहद नम और गड़बड़ करने के लिए लगभग असंभव है (जब तक कि आप उस चीनी को नहीं भूल जाते जो मैंने एक बार किया था),'" स्टीवर्ट ने निष्कर्ष निकाला।
और चूंकि केक के लिए केवल एक कटोरी की आवश्यकता होती है, इसलिए इसे साफ करना आसान है। हम बस इतना जानते हैं कि हम इसे बार-बार बनाएंगे।
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