मार्था स्टीवर्ट बनाने के तरीके के बारे में एक या दो बातें जानता है स्वादिष्ट केक. इसलिए जब वह पके हुए माल के लिए एक नया नुस्खा साझा करती है, तो हम जल्दी से ध्यान देते हैं। उसके प्रतिष्ठित से फ्लफी एंजेल फूड केक उसके लिए साइट्रस मैजिक शीट केक - हम उन सभी से प्यार करते थे। हालाँकि, एक क्लासिक केक रेसिपी है जो हमेशा हमारे लिए होती है: चॉकलेट केक; और स्टीवर्ट ने इसे सामान्य से भी बेहतर बनाने का एक शानदार तरीका साझा किया। उसके चॉकलेट स्प्रिंकल शीट केक रेसिपी कई घने, पतले चॉकलेट केक की तुलना में हल्का है व्यंजनों, और उसने इंस्टाग्राम पर रहस्य साझा किया।
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"एक हल्का चॉकलेट केक संदर्भ में एक विरोधाभास नहीं है। यह किसी भी समय एक शानदार नाश्ता बनाता है!” स्टीवर्ट ने लिखा। “यहाँ, हमारे मूल नुस्खा में कुछ आटे को गहरे चॉकलेट स्वाद के लिए आधा कप कोको पाउडर से बदल दिया जाता है। खट्टा क्रीम एक निविदा टुकड़ा बनाता है, और बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हवादार होने तक व्हीप्ड हो जाता है। ”
कुछ आटे को कोको पाउडर के साथ बदलने पर स्टीवर्ट की युक्ति इतनी सरल और फिर भी इतनी प्रतिभाशाली है। ईमानदारी से, हमें यकीन नहीं है कि हमने इस बारे में पहले कभी नहीं सोचा है, लेकिन यह निश्चित रूप से हमारे केक बनाने के तरीके को बदलने वाला है। आखिरकार, क्या आपके पास वास्तव में पर्याप्त चॉकलेट हो सकती है?! (उत्तर हमेशा एक शानदार "नहीं" होता है)।
जैसा कि स्टीवर्ट कहते हैं, आपको एक इलेक्ट्रिक मिक्सर की आवश्यकता होगी; यदि आपके पास एक नहीं है रसोई सहायक एक स्टैंड मिक्सर है जिसे हम प्यार करते हैं (और तो इना गार्टन).
मार्था स्टीवर्ट प्राप्त करें चॉकलेट स्प्रिंकल शीट केक रेसिपी. ऑनलाइन और जनवरी/फरवरी के अंक में मार्था स्टीवर्ट लिविंग.
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