हम झूठ नहीं बोलेंगे, एवोकैडो टोस्ट इन भागों के आसपास भोजन की प्रवृत्ति से "जीवन के मूल भाग" की ओर बढ़ गया है। टोस्ट, एवोकैडो का एक धब्बा, और नमक का एक छिड़काव एक स्वादिष्ट और व्यावहारिक नाश्ता है, लेकिन इसमें एक से अधिक समय लगता है साधारण एवोकैडो टोस्ट इन दिनों हमारे स्वाद को बढ़ाने के लिए। शुक्र है, हमसे बेहतर और उज्जवल रसोइया अभी भी एवोकैडो और कार्ब्स के मूल कॉम्बो को नया करने के नए तरीके खोज रहे हैं, और जेमी ओलिवरएवोकाडो पेस्ट्री जो कि सबूत है।
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ओलिवर वास्तव में आटे में एवोकैडो का उपयोग करता है उसके quiche के लिए। एवोकैडो में वसा और नमी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए यह एक समृद्ध और परतदार आटा बनाने के लिए मक्खन की जगह लेता है, लेकिन एक जो उन हृदय-स्वस्थ एवोकैडो तेलों से भरा होता है।
क्विक फिलिंग बनाना इतना आसान है, आपको अपना व्हिस्क या मिक्सिंग बाउल निकालने की भी जरूरत नहीं है। आप वास्तव में सब कुछ मिलाने के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग करते हैं। अपने ब्लेंडर में अंडे, फ्रोजन मटर, कुछ चेडर चीज़ और तुलसी डालें, फिर उन्हें एक साथ हराकर एक जीवंत हरी फिलिंग बनाएं।
फिर, एवोकाडो के आटे को बेल लें और इसे अच्छी तरह से बेक कर लें (इससे यह सुनिश्चित होता है कि क्रस्ट नीचे से क्रिस्पी होगा, गीला नहीं होगा)। पनीर भरने में डालो, 15 मिनट के लिए सेंकना, और आपका काम हो गया।
ओलिवर नींबू मिश्रित सलाद साग के एक बैग के साथ गार्निश करके भोजन को और ताज़ा करता है, जो पनीर और क्रस्ट की समृद्धि को काटता है।
परिणाम यह एक बहुत ही सुंदर है, यह निश्चित रूप से आपके द्वारा लाए जाने वाले किसी भी ब्रंच या नाश्ते का सितारा होगा। हालाँकि, हम यह भी सोचते हैं कि यह हल्के लंच या डिनर के रूप में दिव्य है, विशेष रूप से एक कुरकुरा सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है।
एवोकैडो टोस्ट, आगे बढ़ें - आपके परिष्कृत चचेरे भाई ने हमारा दिल चुरा लिया।
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