जोआना गेनेस घर को यथासंभव आरामदायक बनाने के बारे में एक या दो बातें जानता है। मेरा मतलब है, क्या आपने उसके द्वारा किए गए अद्भुत घरेलू बदलाव और परिवर्तन देखे हैं फिक्सर अपर? लेकिन घर की साज-सज्जा करने वाले में एक और प्रतिभा है - परिवार के लिए खाना बनाना. घर पर रहने के आदेश और जगह-जगह आश्रय के इस समय में, गेन्स YouTube पर अपने पसंदीदा संगरोध खाना पकाने के व्यंजनों को साझा कर रहा है। और भी बेहतर? वह जिन व्यंजनों का उपयोग कर रही है, वे सीधे उसकी अगली रसोई की किताब से आती हैं, जो 7 अप्रैल को आ रही है और अभी प्री-ऑर्डर के लिए उपलब्ध है।
अपने पहले वीडियो में वह चॉकलेट चिप कुकीज बनाती हैं। परिवार से वोट मांगने के बाद, वह भुलक्कड़ या केकदार कुकीज के बजाय च्यूबी कुकीज बनाने का फैसला करती है। उसका पति, प्यारा चिप गेन्स, खाना पकाने के वीडियो के लिए कैमरा पर्सन के रूप में कार्य करता है, और जोआना और चिप के पास पूरे वीडियो में आगे-पीछे के कुछ मनमोहक क्षण हैं। एक और प्यारा पल? वह कुछ कुकीज़ में से चॉकलेट चिप्स निकालती है, क्योंकि उसके बच्चे उन्हें पसंद नहीं करते हैं।
अब उसके बेकिंग सीक्रेट के लिए। वह अपनी कुकी रेसिपी में इस्तेमाल करने से पहले अपने मक्खन को पूरी तरह से नरम नहीं होने देती। जोआना का कहना है कि इसे थोड़ा ठंडा रहने देने से आटे में मक्खन के गुच्छे बन जाते हैं. इसका परिणाम कुकीज़ में होता है जो दोनों चबाने वाली * और * परतदार होती हैं, उर्फ दोनों दुनिया के सर्वश्रेष्ठ।
लेकिन गेन्स परिवार लॉकडाउन के दौरान मिठाई के आहार पर नहीं टिक रहा है।
जोआना ने गेन्स फैमिली चिली के लिए एक नुस्खा भी साझा किया, जो डिब्बाबंद सामानों पर बहुत अधिक निर्भर करता है। नुस्खा पाया जा सकता है पहली मैगनोलिया टेबल कुकबुक. यह साबित करते हुए कि वह इसे हमारी तरह ही पंख लगा रही है, जोआना एक मिश्रित मिश्रण से कॉर्नब्रेड का एक साइड डिश बनाती है, उसकी रसोई की किताब से एक नुस्खा के बजाय, क्योंकि उसके पास खुद बनाने के लिए सही सामग्री नहीं थी विधि।
जबकि मिर्च स्वादिष्ट लगती है और लगती है, वीडियो का हमारा पसंदीदा हिस्सा जोआना की बेटी है, जिसे इस सेगमेंट के लिए कैमरापर्सन की ड्यूटी मिलती है, जो का साक्षात्कार करती है कि वह इस दौरान क्या कर रही है संगरोध। जोआना का कहना है कि खाना पकाने और बागवानी ने उन्हें आराम और शांति दी है, और अपने बच्चों को रचनात्मक देखकर उन्हें भी खुशी हुई है। अन्य प्रश्न भी सुनने लायक हैं - यह सुनकर खुशी होती है कि माता-पिता अपने बच्चे को हमारी वर्तमान स्थिति के बारे में जितने चाहें उतने प्रश्न पूछने दें।
आप जोआना के खाना पकाने के सभी वीडियो देख सकते हैं, जिसमें गेन्स परिवार के सदस्यों के प्यारे कैमियो शामिल हैं। मैगनोलिया टेबल यूट्यूब चैनल. मैगनोलिया टेबल वॉल्यूम 2 प्रीव्यू रेसिपी, अधिक पेंट्री-फ्रेंडली कुकिंग, और अंदर रहते हुए आपको व्यस्त रखने के लिए बहुत अधिक पौष्टिक सामग्री है।
जाने से पहले, इन अन्य को देखें प्रभावशाली इना गार्टन रेसिपी.
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