ईस्टर मेनू की योजना बनाना हमेशा चुनौतीपूर्ण होता है। हैम के अलावा, थैंक्सगिविंग या क्रिसमस के लिए बनाने के लिए वास्तव में बहुत सारे पारंपरिक व्यंजन नहीं हैं, इसलिए भोजन योजना के साथ बहुत सारे झालरदार कमरे हैं। हम अक्सर अपने पसंदीदा पाक सुपरस्टार की ओर रुख करते हैं जैसे इना गार्टेन नुस्खा निरीक्षण से खींचने के लिए, और सौभाग्य से, गिआडा डी लॉरेंटिस बस उसका पूरा 2020 इतालवी ईस्टर मेनू हमारे साथ साझा किया।
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इटालियन ईस्टर ब्रेड w/ जेड बनाने के लिए तैयार…. मेरे जैव #ईस्टर #wecook. में @thegiadzy लिंक पर #Casatiello नुस्खा
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ईस्टर इस पूरे वर्ष हमारे लिए अलग दिखने वाला है क्योंकि हम इसका अधिकांश हिस्सा ज़ूम पर खर्च करेंगे, लेकिन Giada का कहना है कि आपके ईस्टर मेनू पर कंजूसी करने का कोई कारण नहीं है। "भले ही हम इस ईस्टर पर अपने विस्तारित परिवारों में शामिल नहीं होंगे, फिर भी हम अपनी रसोई और घरों में मनाएंगे," उसने अपने ब्लॉग पर लिखा,
गिआडज़ी. "हम सभी से ऐसा करने का आग्रह करते हैं - अपने परिवार के पसंदीदा पारंपरिक व्यंजन पकाने से हम छुट्टी के दौरान किसी भी चीज़ से अधिक जुड़ाव महसूस करते हैं।"आपको Giada के मेनू पर पारंपरिक सर्पिल हैम नहीं मिलेगा। इसके बजाय, वह उसकी सेवा करेगी पालक के साथ मलाईदार पोलेंटा तथा मसालेदार मेमने Ragu.
एक तरफ, Giada एक पारंपरिक वसंत वेजी के साथ चिपकी हुई है, लेकिन वह इसे उसके साथ एक मोड़ दे रही है बकरी पनीर और हेज़लनट्स के साथ शतावरी.
यह सलाद सरसों के विनिगेट के साथ सबसे ऊपर है जो उज्ज्वल स्वाद से भरा है!
मिठाई के लिए, डी लॉरेंटिस इन आराध्य बना रहे होंगे इतालवी ईस्टर कुकीज़ जो छोटे मिनी डोनट्स की तरह दिखते हैं। इटली में, इन्हें तरल्ली डोलसी डि पासक्वा कहा जाता है और गिआडा के ब्लॉग के अनुसार, "ये कुकीज़ अनिवार्य रूप से कचौड़ी हैं, और वे पूरी तरह से बहुत प्यारी नहीं हैं। वे वेनिला और नींबू के साथ सुगंधित होते हैं, और उन्हें एक ज़िंगी नींबू शीशा मिलता है।" हमें अच्छा लगता है!
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@giadadelaurentiis' तराल्ली डोलसी डि पासक्वा - उर्फ, इटालियन ईस्टर कुकीज को नमस्ते कहें! ये बहुत मीठी कचौड़ी कुकीज़ इटली के दक्षिण से उत्पन्न नहीं हुई हैं, और ये अब तक की सबसे प्यारी हैं। प्रोफ़ाइल लिंक में #रेसिपी प्राप्त करें! https://giadzy.com/recipes/italian-easter-cookies-taralli-dolci-di-pasqua/
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आप इन छोटी कुकीज़ को सजाने के लिए घर पर किसी भी प्रकार के स्प्रिंकल्स या खाने योग्य वसंत सजावट जोड़ सकते हैं।
कुकीज़ इस साल एक लोकप्रिय मिठाई होनी चाहिए क्योंकि महारानी एलिजाबेथ द्वितीय उन्हें ईस्टर के लिए बना रही हैं रात का खाना भी! चूँकि हम सभी अपने हाथों पर थोड़ा अतिरिक्त समय लेकर घर पर हैं, साथ ही Giada की कुकीज़ और रानी की भी हो सकती हैं, है ना?
जाने से पहले, इनमें से कुछ देखें Giada की बेहतरीन पास्ता रेसिपी नीचे:
