हम सभी जानते हैं कि कैसे खाना है स्वस्थ - फल, सब्जियां, प्रोटीन - लेकिन वास्तव में ऐसा करना भारी लग सकता है। चीजों को सरल बनाने के लिए, अपनी रसोई को कुछ आवश्यक चीजों के साथ रखना सबसे अच्छा है, जिसे आप बार-बार प्राप्त कर सकते हैं।
हालांकि यह ग्रह पर हर स्वस्थ भोजन की पूरी सूची नहीं है, यह उन खाद्य पदार्थों की एक प्रारंभिक सूची है जो आपके भोजन में सरल परिवर्तन करने और अधिक पोषक तत्व जोड़ने में आपकी सहायता कर सकते हैं। इसके अलावा, उन्हें कुछ शीर्ष-गुप्त विशेषता किराने की दुकान की यात्रा की आवश्यकता नहीं होगी।
मेरी सलाह? इसे एक बार में एक सामग्री और एक बार में एक बार भोजन करें। तो क्या हुआ अगर आपने नाश्ते के लिए एक कटोरी दालचीनी टोस्ट अनाज को कुचल दिया? दोपहर के भोजन के लिए एक हार्दिक सलाद बनाएं और कल के नाश्ते के लिए एक स्मूदी के साथ तले हुए अंडे की योजना बनाएं।
1. चने
इस बात के प्रमाण बढ़ते जा रहे हैं कि मांस खाने और अधिक पौधे आधारित खाद्य पदार्थ खाने से बीमारी को दूर करने के लिए महत्वपूर्ण है। आलोचक तब कहते हैं, "मांस नहीं? मैं अपना प्रोटीन कैसे प्राप्त करूं?" एक उत्तर: छोला! वे प्रोटीन में उच्च हैं, प्रत्येक कप में 39 ग्राम पैक करते हैं।
बनाने का प्रयास करें: कड़ाही छोला और ब्रोकोली
2. अंडे
अंडे प्रोटीन, विटामिन डी और विटामिन बी12 से भरपूर होते हैं, और जर्नल में एक अध्ययन पोषण और खाद्य विज्ञान वास्तव में पाया गया कि जर्दी में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो आपकी उम्र के अनुसार आपके लिए अच्छे होते हैं। लेकिन सभी अंडे समान नहीं बनाए जाते हैं। मुर्गियाँ जो खाती हैं उसका असर अंडों की गुणवत्ता पर पड़ता है। उदाहरण के लिए, एगलैंड का बेस्ट अंडे में विटामिन बी 12 और ओमेगा -3 एस से दोगुना, विटामिन डी की मात्रा का छह गुना और सामान्य अंडों की तुलना में 25 प्रतिशत कम संतृप्त वसा होता है, यह सभी शाकाहारी भोजन के लिए धन्यवाद देता है जो मुर्गियां देता है।
बनाने का प्रयास करें: स्प्रिंग हर्ब्स के साथ टोस्ट पर अंडे तोड़ें
3. साग
यहां कुछ ऐसा है जो आपने शायद दस लाख बार सुना है: अधिक सलाद खाएं। सच है, सलाद अच्छा है - जब तक कि यह मलाईदार, मीठा ड्रेसिंग में नहीं डाला जाता है या केवल हिमशैल सलाद के साथ बनाया जाता है। और ऐसा नहीं है कि हिमशैल सलाद आपके लिए खराब है; बस इतना ही, इसमें कुछ भी नहीं है। इसके बजाय, गोभी या अन्य हरी पत्ती वाले लेट्यूस को काटने के लिए रखें और सलाद के प्रीमिक्स बैग में डालें जहां हिमशैल सर्वोच्च है। टैकोस के लिए पत्ता गोभी भी एक बेहतरीन, सेहतमंद गार्निश बनाती है। और मैं बस यह कहने वाला हूं: काले चिप्स हैं नहीं सबसे खराब।
4. नींबू
सिर्फ एक नींबू में आपके दैनिक सेवन का 50 प्रतिशत विटामिन सी होता है। उस ने कहा, आप शायद नींबू में काटने के लिए बिल्कुल उत्सुक नहीं हैं। इसके बजाय, जूस को गर्म पानी या ग्रीन टी में निचोड़ें और अपने डिनर में जेस्ट को शामिल करें। (इसमें स्वाद के फायदे भी हैं।)
5. ग्रीक दही
गुआक और अन्य मलाईदार सॉस और ड्रेसिंग से प्यार है? आप लगभग हमेशा ग्रीक दही में उप कर सकते हैं और बिना किसी अंतर के मेयो और खट्टा क्रीम खा सकते हैं। इसके अलावा, यदि आप प्लांट-बेस्ड ट्रेन में हैं, तो यह प्रोटीन का एक और अच्छा स्रोत है। प्रोटीन का अच्छा स्रोत? जाँच। आपकी आंत के लिए अच्छा है? जाँच। अपने फ्रिज में एक जगह के योग्य? निश्चित रूप से।
6. केले
केले को अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए किसी परिचय की आवश्यकता नहीं है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि कम पोटेशियम (केले में एक स्टार पोषक तत्व) और अवसाद निकटता से जुड़े हुए हैं? 2008 में प्रकाशित एक अध्ययन पोषण के ब्रिटिश जर्नल पाया गया कि उच्च पोटेशियम वाला आहार अवसाद को कम कर सकता है। इसलिए, स्मूदी में मीठा अतिरिक्त होने और स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में भूमिका निभाने के अलावा, केला आपके मूड को स्थिर रखने में मदद कर सकता है। जीत।
यह पोस्ट एगलैंड्स बेस्ट द्वारा प्रायोजित है।
