C'est dur de suivre la sécurité alimentaire parfois – je veux dire, je peux à peine parcourir toutes mes histoires sur Snapchat la plupart du temps, sans parler de garder un œil constant sur le site Web de la FDA. Mais savez-vous ce qui rend encore plus difficile de suivre les flots apparemment sans fin de rappelle et avertissement? Obfuscation délibérée de la part des personnes qui distribuent notre nourriture.
C'est ce qui s'est passé avec Grande Produce LLC, un important importateur national de papayes. Leur produit a été lié à une épidémie de salmonelle qui a tué au moins une personne et rendu près de 50 autres malades. Mais la société n'a pas encore annoncé le rappel au public, et laisser les consommateurs dans l'ignorance d'une source de contamination potentiellement mortelle est juste ne pas D'ACCORD.
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Parce que Grande Produce LLC n'a pas rendu le rappel public, la FDA est intervenue. Ils ont annoncé un rappel de toutes les papayes Maradol de la marque Caribeña et ont conseillé aux consommateurs d'arrêter manger des papayes du Mexique, car ils soupçonnent que plus de marques pourraient être contaminées car bien.
Jusqu'à présent, 47 personnes ont été touchées par cette épidémie de salmonelles, dont 12 qui ont été hospitalisées et une qui est malheureusement décédée. Il a touché 12 États à ce jour: Iowa, Kentucky, Louisiane, Massachusetts, Maryland, Minnesota, New Jersey, New York, Pennsylvanie, Texas, Utah et Virginie.
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Si vous avez l'une de ces papayes dans votre maison, jetez-les puis désinfectez toutes les surfaces qu'elles contiennent. peut avoir été en contact avec (le réfrigérateur, les plans de travail, les planches à découper, les couteaux) avec de l'eau de Javel et l'eau. Portez des gants jetables pendant le nettoyage pour une protection supplémentaire.
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Si vous avez mangé de la papaye récemment et que vous présentez l'un des symptômes d'une infection à la salmonelle, comme des douleurs à l'estomac, des vomissements, de la fièvre ou de la diarrhée, consultez immédiatement un médecin afin que vous puissiez être testé. Les symptômes peuvent être retardés jusqu'à 72 heures et durent généralement de quelques jours à une semaine complète.
C'est une chose que votre produit entre accidentellement en contact avec un contaminant dangereux, mais connaître un facteur de risque majeur et décider activement de ne pas alerter le public est tout simplement irresponsable et dangereux. Nous espérons que les actions de la FDA empêcheront d'autres amateurs innocents de papaye de tomber malades.
