Pizza cajun aux crevettes – SheKnows

Empilez la saveur cajun avec une pizza épicée aux crevettes. Facile à faire et sûr de plaire.

La soirée pizza chez nous est l'une de mes préférées. Parfois, nous le gardons nature et n'utilisons que du fromage et du pepperoni, mais parfois nous le rendons un peu fantaisiste. Cette pizza aux crevettes cajun est épicée et fumée. Les crevettes fraîches cuisent parfaitement au four et cette épice cajun épicée est juste la bonne quantité de chaleur nécessaire.

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Recette de pizza cajun aux crevettes

Donne 1 pizza (12 pouces)

Ingrédients:

• 1 livre de pâte à pizza, du commerce
• 1/2 livre de crevettes moyennes nettoyées et décortiquées
• 2 cuillères à café d'assaisonnement cajun
• 2 cuillères à café de paprika fumé, divisé
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 tasse de poivrons tranchés, de n'importe quelle couleur
• 1/2 tasse d'oignon jaune tranché
• 1/3 tasse de sauce à pizza
• 1/4 cuillère à café de poivre de cayenne
• 3/4 tasse de fromage cheddar fort râpé

Instructions:

1. Laisser reposer la pâte à pizza jusqu'à température ambiante. Cela permet à la pâte de s'étirer sans rétrécir.
2. Préchauffer le four à 425 degrés F.
3. Dans un petit bol, ajouter les crevettes, l'assaisonnement cajun et 1 cuillère à thé de paprika fumé. Mélanger jusqu'à ce que les crevettes soient enrobées. Placer au réfrigérateur pendant que vous préparez le reste de la pizza.
4. Dans une grande poêle à feu moyen, ajouter l'huile d'olive. Une fois l'huile chaude, ajoutez les poivrons et l'oignon. Faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
5. Préparez une plaque à pâtisserie avec un liner Silpat. Étendez la pâte pour créer un cercle de 12 pouces ou, si c'est plus facile, vous pouvez la façonner en rectangle.
6. Dans un petit bol, mélanger la sauce à pizza, le reste 1 cuillère à café de paprika fumé et le poivre de Cayenne.
7. Étaler la sauce sur la pâte en laissant une croûte de 1 pouce sur le pourtour. Saupoudrer de fromage, ajouter les poivrons et les oignons sautés et garnir de crevettes crues.
8. Cuire au four environ 18 minutes jusqu'à ce que les crevettes soient complètement cuites, que le fromage soit légèrement doré et que la pâte soit cuite.
9. Laisser reposer 3 minutes et trancher.

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