Bien que certaines personnes puissent être tout aussi heureuses de boire vin hors de gobelets en plastique, le bon verre à vin fait vraiment une différence dans le goût du vin. Lisez la suite pour savoir comment votre verre à vin peut améliorer le vin que vous buvez.
Faites le bon choix pour
le meilleur goût
Bien que certaines personnes puissent être tout aussi heureuses de boire du vin dans des gobelets en plastique, le bon verre à vin fait vraiment une différence dans le goût du vin. Lisez la suite pour savoir comment votre verre à vin peut améliorer le vin que vous buvez.
À la rigueur, nous avons tous eu du vin dans un récipient moins qu'idéal comme un pot Mason ou un gobelet en plastique rouge. Et si vous pensiez que le vin avait un peu mauvais goût, ce n'était pas seulement votre imagination. Même les excellents vins peuvent avoir un goût horrible dans le mauvais verre, c'est pourquoi il est si important de choisir le bon verre pour rehausser le goût et l'arôme du vin que vous buvez. Alors videz ces armoires et investissez dans des verres à pied de qualité - le vin n'a jamais été aussi bon !
Forme
Nous savons tous que la forme d'un verre à vin est importante. Sinon, pourquoi aurions-nous besoin d'un tout autre ensemble de verres à champagne? Les vins rouges ont généralement besoin d'un grand bol avec un léger rétrécissement au sommet du verre. Cette forme permet au vin de s'aérer dans le bol et aux arômes de se libérer et de bien toucher votre nez. Les vins blancs sont généralement mieux servis dans des verres étroits avec un bol plus petit, car ils n'ont pas besoin de respirer autant que les vins rouges et la forme plus étroite aide à garder le vin plus froid. Les flûtes à champagne sont les plus étroites, ce qui empêche les bulles de s'échapper trop rapidement par une grande ouverture.
Épaisseur
Pour les verres à vin, le diluant est préférable. Un verre épais et lourd ne déforme pas seulement l'apparence du vin, il peut également en changer le goût. Un verre plus fin permet au vin d'entrer dans votre bouche de manière optimale. Faites également attention au bord du verre. Recherchez des verres avec un bord coupé, ce qui signifie qu'il n'y a pas de lèvre ou de rouleau au sommet. Le bord découpé permet au vin de s'écouler du verre en douceur; un bord roulé inhibe l'écoulement et peut modifier les caractéristiques de saveur.
Taille
Alors peut-être que la taille compte… au moins avec des verres à vin. Quelle que soit la forme, la taille du bol d'un verre à vin doit être suffisamment grande pour qu'une portion complète de vin ne remplisse pas plus de la moitié du verre. Cela permet au vin de tourbillonner et aux arômes de s'accumuler correctement dans le bol, plutôt que de s'échapper d'un petit bol trop plein.
Couleur
Les verres à vin lumineux et colorés peuvent ajouter du piquant à votre table, mais ils ne font rien pour le vin. Un verre à vin simple et clair est tout ce dont vous avez besoin pour faire briller votre vin. Puisque vous goûtez d'abord avec vos yeux, la beauté d'un rouge profond ou d'un blanc éclatant sera remarquée bien avant que le vin n'atteigne votre langue, alors laissez le verre coloré pour l'eau.
N'oubliez pas que vous n'avez pas besoin de vous ruiner pour un ensemble de verres à vin. Au lieu d'acheter des verres spécifiques au cépage, achetez une forme universelle qui peut fonctionner avec la plupart des vins, en gardant à l'esprit l'épaisseur du verre et la taille du bol. Les lunettes de qualité et économiques vont de 10 $ à 15 $, comme celles-ci Verres à vin universels hybrides Spiegelau.
Regarder: Comment choisir le bon verre à vin
Découvrez comment choisir le bon verre à vin dans cette vidéo.
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