Le 4 juillet est l'une de mes vacances préférées. Depuis une dizaine d'années, nous passons la journée au lac avec des amis (et un nombre croissant de leurs enfants). Nous faisons un barbecue, puis prenons les jet-skis et naviguons sur l'eau jusqu'au coucher du soleil. Quand il est temps de sécher, nous montons dans le bateau et nous dirigeons vers le centre du lac pour regarder les feux d'artifice.
Le jet ski est le point culminant de la journée pour moi, mais la nourriture est une seconde près. Des hamburgers traditionnels et des hot-dogs sur le gril à la salade de fruits et aux friandises, il y a quelque chose de si parfaitement américain et génial dans tout cela. À 17 heures, les enfants sont soit extrêmement fatigués par le manque de leur sieste normale, soit câblés sur le sucre de trop de biscuits achetés en magasin qu'ils ont glissés pendant que maman ne regardait pas.
Cette année, j'en apporterai un tas pour le congélateur afin d'éviter, espérons-le, la folie qui est le sucre d'un enfant de 4 ans. Ces pops patriotiques sont remplis de myrtilles et d'une tranche de fraise surprise et sont fabriqués à partir de yogourt grec sain naturellement sucré avec du sirop d'érable. Vous pouvez bien sûr acheter du yaourt à la vanille pour rendre les choses encore plus faciles. Je préfère juste un peu mieux la liste des ingrédients, en adoucissant les choses par moi-même.
Recette de pops patriotiques au yogourt aux baies
Distribuez ces pops patriotiques pour célébrer. Ils sont remplis de myrtilles, ont une surprise à la fraise à l'intérieur et sont faits avec du yogourt grec sain.
Pour 4 personnes
Temps de préparation: 10 minutes | Temps d'inactivité: 4 heures | Durée totale: 4 heures 10 minutes
Ingrédients:
- 1 tasse de yogourt grec nature
- 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/3 tasse de bleuets
- 1-2 grosses fraises, tiges enlevées, tranchées
- 4 gobelets en papier
- 4 bâtonnets de glace en bois
Instructions:
- Dans un petit bol, mélanger le yogourt, le sirop d'érable et la vanille et mélanger.
- Versez environ 2 cuillères à soupe de yaourt au fond d'une tasse. Déposez quelques myrtilles sur le dessus, puis versez une autre cuillère à soupe de yaourt sur les myrtilles pour les couvrir. Placez 1 tranche de fraise sur le dessus, collez le bâtonnet de glace au milieu de la fraise (il doit y avoir un petite fente au milieu de la fraise pour faciliter la tâche), puis recouvrez d'une autre cuillère à soupe de yaourt. Répétez avec les 3 tasses restantes.
- Placer les tasses au congélateur pendant au moins 4 heures.
- Retirez les gobelets en papier de l'extérieur des pops et servez.
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