Lorsque l'envie de tarte aux pêches d'été fraîche se fait sentir, mais que la dernière chose que vous voulez faire est de faire de la pâte à tarte, satisfaire votre végétalien la dent sucrée avec ce dessert aux pêches d'été cuit au four facile. Associez-le à une boule de crème glacée végétalienne et vous obtenez la finale parfaite pour un barbecue dans la cour.
Lorsque l'envie de tarte aux pêches d'été fraîche se fait sentir, mais que la dernière chose que vous voulez faire est de faire de la pâte à tarte, satisfaites votre dent sucrée végétalienne avec ce dessert aux pêches d'été facile à préparer. Associez-le à une boule de crème glacée végétalienne et vous obtenez la finale parfaite pour un barbecue dans la cour.
Pêches d'été au four
Pour 6 personnes
Ingrédients:
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- 6 grosses pêches mûres, coupées en deux, dénoyautées, coupées en tranches
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- Jus et zeste finement râpé d'1 citron
- 2 cuillères à soupe de sirop d'agave
- 6 biscuits graham végétaliens, écrasés
- 1/4 tasse de pacanes concassées
- 2 cuillères à soupe de sucre roux
- 6 cuillères à soupe de margarine végétalienne réfrigérée, coupée en morceaux
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Instructions:
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- Préchauffer le four à 350 degrés F. et graisser un plat allant au four de 11 × 7 pouces.
- Dans un grand bol, mélanger les pêches avec la cannelle, le jus, le zeste et l'agave. Transférer dans le plat de cuisson préparé.
- Dans un petit bol, mélanger les craquelins, les pacanes, la cassonade et la margarine. Frotter la margarine dans le mélange de craquelins.
- Saupoudrer le mélange de craquelins sur les pêches.
- Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les pêches soient tendres et que la garniture soit légèrement dorée. Servir chaud.
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