S'il y a une chose qu'on aime, c'est un bon charcutableau de bord. Rempli de fromages raffinés, de fruits, de craquelins et de viandes, qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer? Comme il s'agit d'un incontournable des vacances, nous avons déjà commencé à rechercher la fabrication d'une excellente planche. Et bien qu'il n'y ait pas une seule bonne façon de faire votre plateau de fromages, il y a certainement une pression pour qu'il soit aussi esthétique que possible. Heureusement, Giada De Laurentiis la connaît autour d'une bonne planche de charcuterie et s'est chargée de nous guider dans notre quête de fabrication de planche de fromages. Le chef a construit un CV assez solide avec ses concoctions de plateau de fromages passées, alors nous allons aller de l'avant et lui faire confiance avec celui-ci.
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Rendre un plateau de fromages joli n'est que la moitié de la bataille - vous devez également les associer correctement! 🧀🍯🍇 Appuyez sur le lien de profil pour notre guide de certains des meilleurs accords savoureux avec des fromages courants que vous pouvez acheter dans n'importe quelle épicerie.
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Lorsque les gens pensent à la photo idéale digne d'Instagram, nous sommes sûrs que c'est ce qui leur vient à l'esprit. je veux dire voir aux trempettes et blocs de fromages parfaitement placés. Délice! De Laurentiis a même réussi à faire en sorte que ses ustensiles de cuisine en bois complètent le magnifique plateau. Mais comme le dit le chef, l'apparence n'est qu'une partie de la maîtrise de l'art des planches de charcuterie.
« Rendre joli un plateau de fromages n'est que la moitié de la bataille – vous devez également les associer correctement! 🧀🍯🍇 Appuyez sur le lien de profil pour notre guide de certains des meilleurs accords savoureux avec des fromages courants que vous pouvez acheter dans n'importe quelle épicerie », a écrit De Laurentiis.
Alors, comment pouvons-nous accomplir cela, vous demandez-vous? Eh bien, tout se résume à rétrécir les meilleurs fromages, des accords et des idées de service.
Sa première règle? Ne remplissez pas votre plateau de fromages avec des fruits et d'autres articles difficiles à manger pour le bien de votre esthétique Pinterest. "Les grenades coupées en deux et les pommes entières sont belles, mais sont totalement inaccessibles à manger pour vos invités", a écrit le chef.
Elle conseille ensuite les meilleurs accords pour différents fromages et explique comment ils doivent être coupés. Par exemple, la chèvre doit être coupée en forme de bûche et se marie bien avec une contrepartie de figues, de miel et de confiture. Bonus: ajoutez un verre de prosciutto doux.
Si vous entrez dans un magasin sans la préparation appropriée, vous risquez de vous noyer dans une mer de choix. Assurez-vous de mettre en signet et d'examiner son guide sur la façon de construire n'importe quel plateau de fromages avant votre prochaine tentative.
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