S'il y a une chose que nous faisons en été, ce sont des grillades pour les amis et la famille. Nous pensons que cuisiner un repas en plein air avec votre famille est un excellent moyen de créer des liens. Nous aimons également utiliser le gril et le beau temps, car il rassemble les enfants et la famille au même endroit. Nous comprenons ces soirs de semaine occupés pendant les mois d'école où rassembler tout le monde pour manger en même temps se sent impossible mais nous aimons profiter de ce temps supplémentaire à la maison avec les petits chaque été pour cuisiner de délicieux plats ensemble. Martha Stewart est notre recette d'été, je veux dire il suffit de la regarder fajitas à griller, casserole de pommes de terre au four à une poêle, et Boulettes de porc à l'orzo en un seul pot ! Mais sa dernière recette pourrait bien être notre préférée parce que c'est D'inspiration asiatique et si facile à griller.
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Stewart a partagé la recette de ses côtelettes de porc glacées avec des shishitos cloqués sur son Instagram, en écrivant: "Ce délicieux dîner embrasse la flamme nue, les côtelettes de porc sont badigeonnées d'un simple glaçage de hoisin et de sauce chili puis grillées à la perfection caramélisées. Du riz cuit à la vapeur, du chou râpé, des piments shishito cloqués et un filet de vinaigrette sésame-gingembre complètent le repas. Cette combinaison de saveurs nous met déjà l'eau à la bouche. La sauce chili épicée semble si bien complimenter ce hoisin salé et sucré. Nous aimons aussi que le porc soit accompagné de légumes et de riz - un combo de dîner assez génial si vous nous le demandez.
C'est un plat génial à faire les soirs où vous tergiversez sur ce qu'il faut faire pour le dîner. Cela ne prend que 30 minutes pour préparer et 20 pour cuisiner, ce qui signifie que vous pouvez dîner sur la table en moins d'une heure. Nous pensons que toutes nos mamans occupées peuvent convenir que c'est de la musique à vos oreilles.
Cette recette et bien d'autres se trouvent dans Le magazine de Martha Stewart.
Nous pensons que ces côtelettes de porc glacées sont délicieuses. Nous les avons ajoutés à notre liste des créations incontournables de Martha Stewart. Si vous cherchez un repas qui plaira à tous, ne cherchez pas plus loin que ces côtelettes de porc glacées. Nous avons le sentiment qu'ils ont aussi bon goût qu'ils en ont l'air.
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