Ce n'est pas parce qu'il fait froid dehors qu'il n'y a rien que vous puissiez récolter dans votre jardin pour décorer votre table de fête. La nature nous offre une belle palette de couleurs à utiliser pour la décoration.
Cette saison froide a une myriade d'éléments que vous pouvez utiliser: conifères, arbres et arbustes à feuilles persistantes, bûches, pommes de pin et fruits de saison. Regardez autour de vous, je parie que vous pouvez trouver des couleurs et des textures intéressantes à ajouter à votre décor de table de vacances.
La pièce maîtresse
Remplissez le milieu de votre table d'une généreuse couche de verdure. Tirez sur plusieurs types de textures. J'aime utiliser les coupures de mes Sapin de Noël. Voici un conseil: lorsque vous sortez chercher votre arbre, demandez au chargeur si vous pouvez faire couper les branches des autres arbres. Ils vous les donneront gratuitement! Je coupe également les branches à feuilles persistantes des arbres de ma cour. En plus de la verdure, j'ai utilisé une vieille bûche séchée trouvée dans les bois derrière ma maison. C'est ici que le plaisir commence !
Les pommes de pin sont un must pour un décor de table de Noël. Si vous ne les avez pas dans votre jardin ou celui d'un ami, ils sont peu coûteux à acheter dans un magasin d'artisanat. Vous pourrez peut-être en trouver dans une épicerie à cette période de l'année. Placez des ornements et/ou des pommes de pin dans les recoins de la verdure. Je suis resté avec des couleurs naturelles. Pour une ambiance supplémentaire, vous pouvez utiliser des bougies chauffe-plat ou des bougies plus hautes autour de la pièce maîtresse. Assurez-vous de ne pas laisser les bougies s'approcher trop près pour des raisons de sécurité.
Paramètres de lieu
Vous n'avez pas un plein couvert pour tous vos invités? Pas de soucis. Le paysage de table est conçu pour s'adapter à différentes textures. Je mélange et assortis les plats à dessein; même la verrerie.
Les serviettes sont emballées dans du carton ondulé fixé avec un morceau de ficelle. Un brin de romarin est rentré pour plus d'intérêt. La verrerie est également informelle. Si vous n'avez pas assez de verres à boire, essayez d'utiliser différents types de bocaux. Vos invités trouveront ce détail charmant et amusant.
Le buffet
C'est ici que le fruit entrera en jeu. Des fruits de saison tels que clémentines, les poires et les grenades sont d'excellents ajouts à un paysage de table d'hiver. Ils sont géniaux pour deux raisons: ils sont bon marché en hiver et vous pouvez aussi les manger. Je le place dans le plat de service avant de le remplir de verdure.
Assurez-vous d'avoir plusieurs couches. Si vous n'avez pas de supports à gâteaux ou de plats de service à plusieurs niveaux, essayez d'utiliser un bol renversé et de placer une assiette sur le dessus. Placez de la verdure dans les espaces entre les plats de service. Habillez vos entrées et desserts de fruits et d'herbes (comme le romarin).
Les clémentines sont de saison et elles constituent une garniture savoureuse et peu coûteuse pour votre nourriture. Rentrez les fruits entre les plantes et parmi la verdure. La meilleure partie est que les fruits peuvent être ajoutés à l'assiette d'apéritif de vos invités. Cela signifie moins de nettoyage plus tard !
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