Vous pouvez avoir les hot-dogs et les petits pains, les croustilles et la trempette, et les braises pour le gril à portée de main, mais qu'est-ce qu'il y a pour le dessert cette Jour commémoratif? Oubliez les sucettes glacées et exercez les compétences de cuisson que vous avez perfectionnées tout au long de cette quarantaine avec Ina Gartenc'est fabuleux Gâteau Drapeau. Parfait pour ce week-end de vacances, le gâteau rouge, blanc et bleu de Garten fera baver toute votre famille sur ses fruits frais et son glaçage maison sucré-sucré.
« Nous sommes peut-être coincés à la maison, mais nous pouvons toujours célébrer le Memorial Day avec un fabuleux gâteau au drapeau! » Garten a sous-titré une photo de son Flag Cake, qui a été initialement publiée dans son livre de cuisine de 2002, Style de famille Contessa aux pieds nus. « C'est le parfait projet de pâtisserie avec les enfants. Ou avec quelqu'un que vous aimez !!"
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Nous sommes peut-être coincés à la maison, mais nous pouvons toujours célébrer le Memorial Day avec un fabuleux gâteau au drapeau! C'est le projet de pâtisserie parfait avec les enfants. Ou avec quelqu'un que vous aimez!! Recette sur BarefootContessa.com. #être prudent
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Comme Garten l'a dit, se disputer avec les enfants pour ce travail de pâtisserie constituerait une excellente activité familiale pour le week-end commémoratif. Mais avant de le faire, vous devrez peut-être faire un autre voyage à l'épicerie ou au marché fermier pour acheter des myrtilles et des framboises fraîches. Parce que, comme le souligne Garten dans les commentaires, l'utilisation de baies congelées peut dégager de l'eau lors de la décongélation.
Une fois que vous avez rassemblé tous vos ingrédients et votre batteur électrique équipé de la palette, vous commencerez à préparer la pâte. Préparez les enfants à vous remettre les œufs, la crème sure et la vanille pendant que vous continuez à mélanger le beurre et le sucre. Ou, ils peuvent tamiser ensemble la farine, la fécule de maïs, le sel et le bicarbonate de soude dans un bol pendant que vous manipulez le mélangeur.
Lorsque vous êtes prêt, ajoutez le mélange de farine dans votre mélange crémeux. Versez dans une casserole et pendant la cuisson, commencez par les enfants avec le glaçage, qui combine du beurre, du fromage à la crème et de la vanille.
Puis vient la partie amusante: glaçage du gâteau, en le décorant avec les baies et, enfin, en plaçant des étoiles dessus. C'est peut-être presque trop beau pour être mangé – presque.
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