La relation amour/haine du public avec Gwyneth Paltrow est de nouveau allumé. Son nouveau livre de cuisine, qui ne sortira même pas avant avril, suscite déjà un vif débat.
Est Gwyneth Paltrow la nouvelle déesse du sans gluten? Ou est son nouveau livre de cuisine, C'est parfait, "le manifeste d'une sorte de sororité effrayante de filles en bonne santé", comme le Poste de New York écrit ?
Une chose est sûre: C'est parfait suscite une formidable controverse avant la publication, avec des sources d'information faisant la queue pour louer et se moquer alternativement du livre de la star, qui contient recettes sans blé, caféine, alcool, produits laitiers, œufs, sucre, soja, la plupart des fruits de mer, viande et tous les aliments transformés.
Mother Nature Network a qualifié les recettes de Paltrow de « accessibles » et note que le «régime d'élimination» préconisé par Paltrow a existe en fait depuis 1926, et est souvent utilisé par les professionnels de la santé pour identifier les allergies ou une intolérance à certains nourriture. "Si cela incite les gens à réduire leur consommation de viande et à augmenter leur consommation de légumes, je suis tout à fait d'accord", écrit Mother Nature Network.
C'est à peu près tout pour les éloges officiels, bien que de nombreux commentateurs sur divers reportages qui souffrent eux-mêmes d'allergies soient tout simplement ravis d'entendre parler de la possibilité de délicieuses recettes.
La moquerie vient en grande partie de la critique Hailey Eber au Poste de New York, qui appelle le livre "une recette pour le ridicule" dans le titre de sa critique, et se moque de l'histoire d'origine sans tout de Paltrow, un moment à Londres en 2011, lorsque Paltrow a eu mal à la tête et s'est sentie faible et comme si elle ne pouvait pas respirer: "Il s'est avéré que c'était une migraine et une attaque de panique", explique Eber sèchement.
"Elle raconte à quel point" beaucoup de frites et de vin "étaient en partie à blâmer pour ses problèmes de santé, mais il est difficile d'imaginer l'affiche de Waspy pour sa maîtrise de soi en fait abuser, surtout après avoir noté qu'elle était également "sévèrement anémique" et "déficiente en vitamine D" - des maladies plus courantes chez ceux qui ne se livrent pas assez », écrit les Poster. "C'est, après tout, une femme qui a récemment dit Livre rouge magazine que son « truc préféré » commençait la nouvelle année avec un régime de désintoxication de trois semaines.
Le site Web féministe Jezebel s'est joint à l'attaque de Paltrow, notant que l'écrivain estimait « qu'il est peu probable que les 1% d'humains les plus riches sur Terre développent soudainement et simultanément des allergies à tous les aliment commun unique" et que Goop présente "une restriction alimentaire typiquement américaine de haine corporelle et d'anxiété ligotée comme le style de vie venteux, éclairé et vêtu de lin d'un plus évolué étant."
Vas tu l'acheter C'est parfait? Ou tout simplement le survoler en librairie avant de s'en moquer ?
