Rien n'est plus rafraîchissant qu'un verre de limonade froid par une chaude journée d'été. Alors que la limonade rose peut induire des souvenirs d'enfance nostalgiques, elle s'appuie souvent sur du colorant alimentaire pour obtenir sa teinte rose. Vous pouvez facilement créer votre propre limonade rose à la maison en utilisant un ingrédient plus naturel.
La lavande donne à cette limonade une belle couleur violette et ajoute également une saveur à base de plantes unique et apaisante. Une fois que vous aurez essayé cette limonade rose naturelle, vous ne regarderez plus en arrière.
Limonade à la lavande
Pour 4 personnes
Rafraîchissante et florale, la limonade à la lavande est la boisson estivale parfaite. Savourez la limonade rose de manière naturelle.
Ingrédients:
- 2 cuillères à soupe de lavande culinaire séchée
- 1/2 tasse de sucre
- 2-1/2 tasses d'eau
- 3 citrons
- 2 tasses d'eau
Instructions:
- Mélangez deux tasses et demie d'eau, deux cuillères à soupe de lavande culinaire et une demi-tasse de sucre dans une casserole moyenne non réactive.
- Porter le mélange à ébullition et réduire le feu à doux. Laisser mijoter cinq minutes. Couvrir la casserole et laisser reposer au moins une heure.
- À l'aide d'un tamis fin, filtrez la lavande du liquide. Placez le liquide dans un grand pichet de service et jetez la lavande.
- Pressez trois citrons dans le pichet et ajoutez deux tasses d'eau supplémentaires en remuant bien pour combiner.
- Réfrigérer la limonade jusqu'à ce qu'elle soit froide et servir avec de la glace pilée.
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