Vous voulez utiliser le protéine de la poudre qui traîne sur votre étagère mais vous n'avez pas envie de la siroter? Ces petites boules de collation sans cuisson sont le moyen idéal pour manger votre poudre de protéines et constituent d'excellentes collations après l'entraînement.
Je suis soucieux de ma santé et j'aime faire de l'exercice, mais ce que je n'aime pas, ce sont les poudres de protéines. Je n'ai jamais pu me forcer à boire ces shakes épais et crayeux, peu importe leur santé.
Plutôt que de faire des shakes protéinés, j'ai décidé de prendre de la poudre de protéine et de la combiner avec de l'avoine, des épices et d'autres ingrédients, comme les beurres de noix de coco et de noix, pour préparer ces bouchées super faciles et saines traite.
Voici trois saveurs savoureuses de bouchées protéinées qui sont si délicieuses que même vos enfants apprécieront de les grignoter. Si vous n'avez pas ces saveurs exactes de poudre de protéine, alors soyez créatif et essayez d'ajouter des épices ou des extraits supplémentaires à vos mélanges.
Recette de Bouchées protéinées à la noix de coco, aux amandes et aux pépites de chocolat
La poudre de protéine à la vanille, le beurre d'amande, les pépites de chocolat et la noix de coco donnent à ces bouchées protéinées une touche de saveur sans les rendre trop sucrées.
Rendement 12
Temps de préparation: 15 minutes | Temps d'inactivité: 30 minutes | Durée totale: 45 minutes
Ingrédients:
- 2 tasses de flocons d'avoine (ou flocons d'avoine sans gluten)
- 2 cuillères à soupe de poudre de protéine à la vanille
- 1/4 tasse de noix de coco séchée, plus un peu plus pour l'enrobage (facultatif)
- 1/4 tasse de pépites de chocolat
- 1/4 cuillère à café de sel de mer
- 1/2 tasse de beurre d'amande
- 1/4 tasse d'huile de noix de coco
- 1 cuillère à café de vanille exacte
- 1/4 tasse d'agave ou de sirop d'érable pur
Instructions:
- Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, la poudre de vanille, la noix de coco, les pépites de chocolat et le sel de mer.
- Dans un bol séparé allant au micro-ondes, mélanger le beurre d'amande, l'huile de noix de coco, la vanille et l'agave (ou le sirop d'érable). Chauffer pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le mélange soit complètement fondu.
- Verser le mélange de beurre d'amande sur les flocons d'avoine et bien mélanger.
- Placer le mélange au réfrigérateur pendant 30 minutes pour qu'il refroidisse (cela facilite également la formation des boules).
- À l'aide d'une petite cuillère à biscuits, roulez le mélange de flocons d'avoine en boules, en essayant de les garder de taille uniforme.
- Si vous enrobez les bouchées de noix de coco, ajoutez de la noix de coco râpée supplémentaire dans un bol peu profond et roulez chaque bouchée dans la noix de coco jusqu'à ce qu'elle soit uniformément enrobée.
- Conservez les bouchées dans un contenant hermétique jusqu'à 4 jours au réfrigérateur.
Recette de bouchées protéinées de biscuits aux flocons d'avoine et aux raisins secs à la cannelle
Ces bouchées épicées et sucrées utilisent de la poudre de protéine de brioche à la cannelle et des raisins secs dodus, parfaits pour les amateurs de biscuits à l'avoine.
Rendement 12
Temps de préparation: 15 minutes | Temps d'inactivité: 30 minutes | Durée totale: 45 minutes
Ingrédients:
- 2 tasses de flocons d'avoine (ou flocons d'avoine sans gluten)
- 2 cuillères à soupe de poudre de protéine à saveur de brioche à la cannelle
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café de sel de mer
- 2 cuillères à soupe d'amandes effilées, hachées
- 1/2 tasse de raisins secs
- 1/4 tasse d'huile de noix de coco
- 1/2 tasse de beurre de noix de cajou crémeux
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/4 tasse de miel brut, sirop d'érable ou agave
Instructions:
- Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, la poudre de protéine, la cannelle, le sel de mer, les amandes et les raisins secs.
- Dans un bol allant au micro-ondes, ajoutez l'huile de noix de coco, le beurre de noix de cajou, l'extrait de vanille et le miel (ou un autre édulcorant) et faites chauffer pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le mélange ait fondu.
- Verser le mélange de beurre de noix de cajou sur les flocons d'avoine et bien mélanger.
- Réfrigérer pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les flocons d'avoine se soient raffermis et soient faciles à manipuler.
- Rouler les flocons d'avoine en boules de la taille d'une bouchée.
- Conservez les bouchées dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.
Recette de bouchées protéinées pour gâteau d'anniversaire double chocolat
Super chocolatées, ces bouchées au goût de gâteau d'anniversaire au chocolat utilisent à la fois de la pâte à gâteau d'anniversaire et des poudres de protéines au goût de chocolat.
Rendement 12
Temps de préparation: 15 minutes | Temps d'inactivité: 30 minutes | Durée totale: 45 minutes
Ingrédients:
- 2 tasses de flocons d'avoine (ou flocons d'avoine sans gluten)
- 2 cuillères à soupe de poudre de protéine à saveur de pâte à gâteau d'anniversaire
- 1 boule de poudre de protéines au chocolat
- 1/4 tasse de cacao en poudre non sucré
- 1/4 cuillère à café de sel de mer
- 1/4 tasse d'huile de noix de coco
- 1/2 tasse de beurre d'arachide croquant
- 1 cuillère à café d'extrait de beurre
- 1/4 tasse d'agave, de miel ou de sirop d'érable pur
Instructions:
- Dans un bol à mélanger, mélanger les flocons d'avoine, les poudres de protéines, la poudre de cacao et le sel marin.
- Dans un bol allant au micro-ondes, ajoutez l'huile de noix de coco, le beurre d'arachide, l'extrait de beurre et l'agave (ou un autre édulcorant). Cuire au micro-ondes pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le mélange soit fondu.
- Verser le mélange de beurre d'arachide chaud sur les flocons d'avoine et bien mélanger.
- Réfrigérer pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit facile à manipuler, puis rouler le mélange en boules de la taille d'une bouchée.
- Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 4 jours au réfrigérateur.
Plus de recettes utilisant de la poudre de protéine
3 recettes de poudre de protéines qui ne nécessitent pas de paille
Shake protéiné Piña Colada
Muffins protéinés très petits fruits
