J'ai appris à faire des Bloody Mary à l'âge de 10 ans. Dire Quel?
Mon grand-père était célèbre pour ses cocktails et m'a volontiers montré comment les préparer. Je sais qu'il est probablement tout à fait inapproprié d'apprendre à un enfant de 10 ans à faire des cocktails, mais c'était une période formidable. C'était notre façon de créer des liens et de travailler ensemble.
Normalement, nous préparons des Bloody Mary avec du jus de tomate tout simplement, mais lorsque vous faites cela, vous sautez l'étape consistant à ajouter des ingrédients plus savoureux qui vous donnent un mélange parfait. Une fois votre mélange réalisé, il ne vous reste plus qu'à ajouter de la glace, de la vodka et une branche de céleri.
Recette de mélange maison Bloody Mary à la tomate héritage
Donne 5 tasses
Ingrédients:
- 6 livres de tomates anciennes, tiges enlevées
- 4 branches de céleri
- 1 tasse de persil frais haché
- 3 cuillères à soupe de raifort râpé
- 3 cuillères à café de sel de céleri
- 3 cuillères à café de sauce piquante
- 2 cuillères à café de poivre noir
- 2 cuillères à café de jus de citron vert frais
Instructions:
- Dans un mélangeur à haute puissance, ajoutez tous les ingrédients et mélangez jusqu'à consistance lisse et complètement combinée. Si vous utilisez un mixeur suffisamment puissant, votre mélange devrait être lisse. Si ce n'est pas le cas, vous pouvez essayer de filtrer votre mélange pour vous assurer qu'il ne reste pas de morceaux.
- Gardez le mélange au frais et utilisez-le pour des cocktails.
- Pour faire un Bloody Mary, il suffit de remplir un verre de glaçons et de 2 onces de vodka, puis de garnir de votre mélange de Bloody Mary fait maison. Garnir d'une branche de céleri, si désiré.
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