4 façons de transformer les restes de pain de viande en repas encore plus savoureux demain – SheKnows

Les restes de pain de viande n'ont jamais été aussi bons. Ces poupées restes de recettes peut même avoir l'air mieux que le pain de viande original.

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Prenons par exemple ces rouleaux d'œufs au pain de viande. Ils sont complètement transformés en un délicieux apéritif avec une trempette à base de ketchup. Le pain de viande et le ketchup vont si bien ensemble. Et ils ont encore meilleur goût lorsqu'ils sont mangés avec un rouleau aux œufs croustillant.

Ces nems font un merveilleux apéritif ou même un repas léger.

J'aime particulièrement les amuse-gueules comme les nems, qu'ils soient coupés en deux ou quand je les mange entiers. Et le ketchup piquant aux jalapeños est facile à préparer et a si bon goût avec les nems.

Recette de rouleaux de pain de viande et de ketchup aux jalapeños

Les rouleaux d'oeufs croustillants remplis de pain de viande et servis avec un ketchup épicé font un merveilleux apéritif ou un repas léger.

Pour 4 personnes

Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 15 minutes | Durée totale: 30 minutes

Ingrédients:

• 1-1/4 tasse de restes de pain de viande haché
• 8 peaux de nems
• 1/2 tasse d'huile de canola (la quantité peut varier selon la taille de la casserole utilisée)
• 1 tasse de ketchup
• 1/4 cuillère à café de poudre de chili
• 1 piment jalapeño, épépiné, coupé en dés

Instructions:

1. Dans un petit bol, ajouter le ketchup, la poudre de chili et le jalapeño. Mélanger et réserver.
2. Déposez environ 2 cuillères à soupe de pain de viande vers le dessus d'une peau de rouleau d'œuf.
3. Pliez les côtés gauche et droit de la peau vers le centre et sur le pain de viande.
4. Roulez ensuite dans un rouleau d'oeufs. Répétez l'opération pour les rouleaux d'oeufs restants.
5. Chauffer une poêle de taille moyenne à feu moyen et ajouter l'huile de canola.
6. Laissez l'huile chauffer un peu, puis ajoutez délicatement les rouleaux d'oeufs, pliez les côtés vers le bas dans la poêle. Selon la taille de la casserole, il peut être nécessaire de les cuire par lots.
7. Lorsque le dessous du rouleau d'oeufs prend une couleur dorée, retournez-le sur un autre côté.
8. Une fois que tous les côtés sont dorés, transférez les nems dans une assiette recouverte d'une serviette en papier pour égoutter l'excès d'huile.
9. Servir chaud avec du ketchup jalapeño.

Voici un petit-déjeuner joyeux si j'en ai déjà vu un. Le hachis de pain de viande est un petit-déjeuner copieux et j'aime la façon dont les pommes de terre croustillant dans ce plat.

Et lorsqu'il est mélangé avec l'œuf, c'est vraiment, vraiment bon.

Recette de hachis de pain de viande dans une poêle garnie d'œufs

Les restes de hachis de pain de viande avec des pommes de terre croustillantes, des oignons et des poivrons garnis d'un œuf au plat sont la façon idéale de commencer la journée.

Pour 2 personnes

Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 25 minutes | Durée totale: 40 minutes

Ingrédients:

• 2 pommes de terre Russet de taille moyenne, avec la peau, lavées et hachées
• 1/2 tasse d'oignon haché
• 1/2 tasse de poivron vert haché
• 2 cuillères à soupe d'huile de canola (la quantité peut varier selon la taille de la casserole)
• 5 traits de sel (ou sel au goût)
• 5 traits de poivre noir moulu
• 3 traits de thym séché
• 2 traits de sauge moulue
• 1 tasse de restes de pain de viande haché
• 3 cuillères à café de beurre
• 2 oeufs

Instructions:

1. Chauffer une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'huile de canola.
2. Ajouter ensuite les pommes de terre, l'oignon et le poivron.
3. Remuer pendant la cuisson des légumes.
4. Ajouter le sel, le poivre, le thym et la sauge. Remuer.
5. Continuez à remuer jusqu'à ce que les pommes de terre commencent à dorer.
6. Transférer le mélange de pommes de terre dans une assiette recouverte d'une serviette en papier pour égoutter l'excès d'huile.
7. Dans la même poêle (avec le feu toujours allumé), ajouter le beurre.
8. Lorsque le beurre est fondu, ajoutez les œufs. Laissez cuire les œufs jusqu'à ce qu'ils atteignent la cuisson désirée.
9. Garnir chaque portion de hachis de pain de viande d'un œuf et servir chaud.

Les restes de pain de viande sont la garniture parfaite pour les rouleaux de lasagne. Le pain de viande est si discret dans ce plat que personne ne soupçonnera même qu'il est fait avec des restes.

C'est aussi un bon plat à préparer à l'avance. Il suffit de mettre tous les ingrédients dans un plat allant au four et de les conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à le préparer.

Ensuite, réchauffez-le au four et voilà, un merveilleux repas rapide et facile est prêt à manger.

recette Rouleaux de lasagne au pain de viande

Ces rouleaux de lasagne sont remplis de pain de viande et garnis de sauce à spaghetti et de fromage fondu. Il est difficile de croire que cela est fait avec des restes.

Pour 2 personnes

Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 25 minutes | Durée totale: 40 minutes

Ingrédients:

• 6 nouilles lasagnes
• De l'eau pour les nouilles
• Sel pour les nouilles
• 1-1/2 tasses de restes de pain de viande hachés
• 3 tasses de sauce à spaghetti
• 1 tasse de fromage mozzarella râpé

Instructions:

1. Chauffer le four à 350 degrés F.
2. Dans une grande casserole, faire bouillir l'eau. Ajoutez du sel.
3. Ajoutez doucement autant de nouilles à lasagne que possible sans les surcharger (il peut être nécessaire de les faire bouillir par lots).
4. Laissez cuire les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient cuites et juste légèrement al dente (pas trop fermes).
5. Sur une grande assiette, déposer une nouille à lasagne à plat. Ajouter environ 1/4 tasse de pain de viande à environ 2 pouces du haut de la nouille (côté le plus proche de vous).
6. Rouler la nouille et poser le rouleau sur le pli (afin qu'il ne s'effiloche pas). Répétez l'opération pour le reste des nouilles.
7. Dans une cocotte allant au four, ajoutez 1 tasse de sauce à spaghetti.
8. Disposez les rouleaux de lasagne dans le plat sur la sauce à spaghetti.
9. Garnir du reste de la sauce et du fromage.
10. Laisser tiédir dans le four préchauffé jusqu'à ce que le fromage fonde.
11. Servir chaud.

Tout dans la « piscine » ou la poêle, lors de la préparation de ce petit-déjeuner ultra-facile. Ce brouillage est un délicieux petit-déjeuner copieux préparé dans une seule poêle.

Recette de bouillie de pain de viande et d'oeufs de pommes de terre frites

Une combinaison colorée et délicieuse de pommes de terre, d'œufs et de pain de viande garnie de fromage et de tomates, ce brouillage constitue un merveilleux petit-déjeuner ou brunch.

Pour 2 personnes

Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 20 minutes | Durée totale: 35 minutes

Ingrédients:

• 2 pommes de terre Russet de taille moyenne, avec la peau, coupées en gros morceaux
• 5 traits de sel
• 5 traits de poivre noir moulu
• 2 cuillères à soupe d'huile de canola
• 3 œufs battus
• 2 cuillères à soupe de lait
• 1 tasse de restes de pain de viande haché
• 1 tasse de fromage cheddar râpé
• 1/4 tasse d'oignon vert haché
• 1/2 tasse de tomates cerises, coupées en deux

Instructions:

1. Chauffer une grande poêle à feu moyen et ajouter l'huile de canola.
2. Ajouter les pommes de terre, saler et poivrer. Remuer.
3. Continuez à remuer pendant que les pommes de terre cuisent jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer.
4. Retirez-les de la poêle et sur une assiette recouverte d'une serviette en papier pour égoutter l'excès d'huile.
5. Remettre les pommes de terre dans la poêle et chauffer la poêle à feu moyen.
6. Dans un bol de taille moyenne, ajouter les œufs et le lait. Fouetter ensemble et ajouter le mélange d'œufs dans la poêle.
7. Remuer pendant la cuisson des œufs.
8. Incorporer le pain de viande.
9. Continuez à remuer et laissez cuire jusqu'à ce que les œufs soient bien cuits.
10. Garnir de fromage.
11. Garnir de tomates cerises coupées et servir chaud.

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