Que ce soit l'été ou l'année scolaire, il est facile d'entrer dans une ornière de déjeuner. Changez votre routine avec ces brochettes de sandwich amusantes.
Lorsque vous êtes dans l'ornière du déjeuner, la première chose qui vous vient à l'esprit est de revoir le menu, mais rendre le déjeuner intéressant peut être aussi simple que de changer la présentation. Tout ce dont vous avez besoin est un ensemble de brochettes, et vous pouvez insuffler une nouvelle vie aux « mêmes vieux » sandwichs en préparant des brochettes pour le déjeuner. C'est une variante simple - mais amusante - de l'habituel.
Les brochettes ne nécessitent pas beaucoup d'efforts supplémentaires et se rangent facilement dans les boîtes à lunch. Il suffit de couper les ingrédients en morceaux de taille similaire et de les enfiler sur des brochettes. Choisissez parmi pas cher brochettes de 4 pouces
ou brochettes de 6 pouces, selon la taille de votre contenant à sandwich ou de vos sacs Ziploc.Brochettes de beurre de cacahuètes et de fruits
Pour 1 personne
Une version rafraîchissante du classique PB&J remplace la gelée par des fruits entiers succulents.
Ingrédients:
- 2 tranches de pain de blé entier
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 1/2 tasse de fraises et bleuets mélangés
Instructions:
- Étaler le beurre d'arachide en une couche uniforme sur une tranche de pain. Garnir de la deuxième tranche de pain et couper en 12 morceaux égaux. Lavez les fruits. Coupez le chapeau des fraises, puis coupez-les en deux.
- Enfiler en alternance le sandwich au beurre d'arachide et les morceaux de fruits sur des brochettes de 4 ou 6 pouces. Conserver dans un sac Ziploc ou un contenant à sandwich avec couvercle.
Pastrami et brochettes suisses
Pour 1 personne
Une autre combinaison de sandwichs éprouvée sous forme de brochette. De gros morceaux de fromage remplacent les tranches généralement minces, et des herbes sont ajoutées pour la couleur et une saveur contrastée rafraîchissante.
Ingrédients:
- 2 tranches de pain de seigle
- Moutarde à l'ancienne (facultatif)
- 3 onces de pastrami tranché mince
- 2 onces de fromage suisse (à l'américaine, emmental ou gruyère)
- 6 tomates cerises ou raisins
- Une poignée de feuilles de persil ou de basilic frais
Instructions:
- Si vous utilisez de la moutarde, étalez une fine couche sur chacune des tranches de pain. Couper chaque tranche en six ou huit morceaux égaux. Couper les tranches de pastrami en deux dans le sens de la longueur. Couper le fromage en cubes de 1/2 pouce.
- Enfiler alternativement le pain, la viande, le fromage, les tomates et les herbes sur des brochettes de 4 ou 6 pouces. Conserver dans un sac Ziploc ou un contenant à sandwich avec couvercle.
Brochettes de sandwich à la salade de poulet
Pour 1 personne
Un sandwich à la salade de poulet déconstruit! Nous avons vraiment apprécié de pouvoir goûter chaque composant - les raisins sucrés, le céleri croquant et le poulet juteux.
Ingrédients:
- 2 tranches de pain de blé entier
- Mayonnaise (facultatif)
- 1/2 restes de poitrine de poulet fraîchement pochée ou cuite au four
- 1 branche de céleri
- 10 raisins
Instructions:
- Si vous utilisez de la mayonnaise, étalez une fine couche sur chacune des tranches de pain. Couper chaque tranche en six ou huit morceaux égaux. Couper la poitrine de poulet en cubes de 1 pouce. Couper le céleri en morceaux de 1 pouce.
- Enfiler en alternance le pain, la viande, le céleri et les raisins sur des brochettes de 4 ou 6 pouces. Conserver dans un sac Ziploc ou un contenant à sandwich avec couvercle.
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